中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 镇华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  66-67
    摘要: 杜甫是我国唐代大诗人,《新唐书·杜甫传赞》云:"甫又善陈时事,律切精深,至千言不少衰,世号诗史."故明清文人甚推崇杜甫,叶燮在《原诗》中云:"诗圣推杜甫."不仅如此,杜甫还与中草药打了一辈子...
  • 作者: 镇华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 古月
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  68
    摘要: 马兜铃,又名炙兜铃,为马兜铃科多年生落叶藤本植物,因其成熟果实如挂于马颈下的响铃,故名马兜铃.青木香,为马兜铃科多年生缠绕草本植物马兜铃的根.其根、实皆可入药,为止咳化痰常用药,生用或蜜炙用...
  • 作者: 古月
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  68
    摘要:
  • 作者: 董汉良
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  69-71
    摘要: 石斛,因品种和加工方法的不同,一般可分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛4种.其中耳环石斛又称枫斗.由于石斛属多种植物的茎经特殊加工制成枫斗,又可分为:①西枫斗:西枫斗按所用原料的不...
  • 作者: 董汉良
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  69-71
    摘要:
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  72-73
    摘要: 袁枚巧解难对 住持了却夙愿 清代诗人袁枚任江宁知县时,出游至一座古寺.老和尚将其请至禅房去看一面半埋在瓦砾中的堂鼓.原来,这面堂鼓曾是宋代民族英雄岳飞使用过的,岳飞被迫害后被人暗中收藏....
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  72-73
    摘要:
  • 作者: 石柱国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  74-75
    摘要: 在众多的风味面食中,面和鱼结下了不解之缘,面借鱼鲜,鱼依面香,互为辅佐,相得益彰.位于湖北江汉平原的云梦县,古称梦泽,亦称曲阳(以宋玉对楚王问阳春白雪之曲而得名).云梦,历史悠久,物产富饶,...
  • 作者: 石柱国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  76
    摘要: 我国南北有两大名醋,俗称"北老陈,南镇江".镇江香醋是经40多道工序精心酿造,以"酸而不涩、陈久尤香、回味甜爽、色浓味鲜"等特色闻名海内外.江苏有首民歌唱得好,"镇江香醋酸溜溜,烹调有它香悠...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  76
    摘要:
  • 作者: 北风
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  77
    摘要: 在浙江北部和江苏东南部盛行一种熏豆茶,这是一种风味独特的好茶.熏豆茶浮着白芝麻,下面是碧绿的青豆和绿茶,茶水中还有红色的胡萝卜干、橙色的桔皮、黑色的豆腐干丝,看上去色彩斑斓. 熏豆茶又称"...
  • 作者: 北风
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 庄文勤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  78-79
    摘要: 过生日要摆酒席、点蜡烛、吃蛋糕,而在滇西澜沧江畔的"滇红之乡"凤庆县,过生日却是煮茶饭、做茶肴、品茶饮,这种独有的方式体现凤庆人对茶叶的酷爱. "茶是长命水",凤庆人都爱这么说,茶在凤庆人...
  • 作者: 庄文勤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 晁明玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  80-82
    摘要: 我国刑法第18条第4款明文规定:"醉酒的人犯罪,应当负刑事责任."酒精对人的神经系统具有麻醉作用.饮酒或醉酒的人,可能因为酒精的作用而完全或者部分丧失控制自己行为的能力.为此,对不同性质的醉...
  • 作者: 晁明玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  80-82
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  83
    摘要: 编辑同志: 我女儿13岁,她从小就喜欢跳舞,现在在一所专业舞蹈学校学习.舞蹈学校对学生的饮食有很多限制,我女儿非常听话,即使很饿,她也坚持不多吃东西.前不久,女儿开始出现胃疼,原来饭量就很...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 阿晶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  84
    摘要: 1.里脊肉炸两遍更好吃 先把油加热到五六成热,然后放入里脊,用小火把里脊炸到略微带点象牙黄的时候捞起来.第一遍用小火炸,为的是把里脊肉内部熟透.然后开大火,等油温九成热的时候,再放入里脊快...
  • 作者: 阿晶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 展淑琴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  85
    摘要: 蟑螂是头号家庭害虫,它的生命力和适应力非常强,什么东西都能吃,从食品到用品,甚至可以吃刷子、肥皂、油漆屑、头发,只喝水可以活一个月,不吃任何食物也没有水仍然可以活3个星期.一只被摘头的蟑螂可...
  • 作者: 张兰英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  86-87
    摘要: 血管硬化是从什么时候开始的呢?根据日本一些病理学者通过大量的解剖研究证实,人从14岁开始血管内壁出现硬化斑,即血管的硬化始于14岁.也就是说,血管疾病发生在青少年,发展在中青年,发病在中老年...
  • 作者: 张兰英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  86-87
    摘要:
  • 作者: 张兰英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  4
    摘要: 现在,双酚A已不是什么新鲜词了,是目前使用最广泛的工业化合物之一,简称双酚基丙烷(BPA),是聚碳酸酯的重要原料,具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性,在塑料制品中添加双酚A...
  • 作者: 张兰英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  5
    摘要: 近年来,由于驴肉的美味和营养保健价值,全国许多地方逐渐兴起一股驴肉消费热潮.驴肉的市场价格不断攀高,一些黑心餐馆、酒店竟然干起了"挂驴头卖马肉"的勾当,用马肉或骡子肉替代驴肉,来欺骗顾客,牟...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  5
    摘要:

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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