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中国保健食品
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China Health Food
内容包括：国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 最近,啥尔滨郊区农民孙建波为自己种的水萝卜得了"怪病"着急上火了:自家大棚种植的水萝卜苗本来长的水灵灵的,可不久,他就发现苗"蔫"了,而且出现了腐烂.孙建波请教了好多人,用了3次药才控制住水...
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2. 西兰花卷心菜可防肠道疾病刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 德国弗赖堡大学近日发表新闻公报说,该校研究人员最新发现,西兰花、卷心菜这类常见蔬菜可充当"肠道安全卫士"的角色.这是因为其中含有一种名为硫代葡萄糖苷的物质.
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 最近有研究报告称,饮食会影响精子的活动能力和精液质量.如果吃太多反式脂肪,精子的活力就会变差,精液浓度也会变稀,对生育造成极大的不利影响.由美国哈佛大学公共卫生学院研究人员所进行的一项研究发...
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4. 维生素U刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 维生素U,通用名为:碘甲基甲硫基丁氨酸;性状呈白色结晶粉末,味咸苦,散发出特殊臭气;光照或久置空气中都会影响到它的稳定性,它不溶于乙醇和乙醚,是水溶性的,易溶于水,水溶液呈酸性.
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5. 滋补佳品—龙眼肉刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 龙眼,又叫桂圆,还有荔枝奴、龙目等别名,为常绿乔木龙眼树的成熟果实.秋季果实成熟时采摘,剥皮去核取肉食用(晒干入药).龙眼味道甘甜鲜美,不但有"果中珍品"之称,还是常用的药食两用品,自古就被...
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6. 漫谈辣椒文化刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 一、辣椒朔源 辣椒为茄科辣椒属植物的果实,叫法有很多,如辣虎、秦椒、辣枚子、腊茄、辣茄、辣角、大椒、辣子、麻人椒、番椒等. 辣椒原产南美洲,于明末传入我国.明代宋诩撰于弘治间(1488～...
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7. 吃豆腐不要过量刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的最大众化的烹饪原料之一. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 关于大脑是否需要进补的问题,长期以来医学界一直存在争议.有些专家坚持认为大脑根本无需进补.他们的依据是:脑细胞不会利用除葡萄糖以外的任何营养物质.而多数专家比较同意"大脑确实是需要补充营养"...
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9. 韭菜花:激活秋天的味蕾刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 在东北,入秋后的餐桌上总会添上一道佐餐的美食:韭菜花.如果此时患上了"秋燥",吃点韭菜花就可以顺顺当当地调理好.韭菜花不是啥稀罕物,但有了它,秋天人们也就有了胃口. 韭菜是东北地区很普通的...
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10. 清热解毒绿豆芽刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 绿豆芽,即绿豆经水浸发的嫩芽.它晶莹如玉,脆嫩鲜爽,是夏秋季节百姓餐桌上常见的佳蔬.绿豆芽是我国的一大发明,早在一千多年前,古人已掌握了浸发绿豆芽的工艺.宋人陈元靓在《岁时广记》中记述了"七...
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11. 饮食不当会加重关节炎刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 科学研究表明:关节炎的发作及病情发展不仅与风寒、潮湿、精神焦虑、过度劳累、创伤和自身免疫功能下降等有关,饮食因素亦不容忽视. 1缺乏锌 研究人员发现,类风湿性关节炎患者血清中锌的含量比正...
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12. 葱姜也可镇惊、催眠刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 生姜味辛,性微温,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效,常用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等.现代中药药理学研究证实:生姜有镇惊、催眠、抗惊厥、双向调节血压、抗胃溃疡、增加胃动力、保肝利胆、...
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13. 眼屎过多不可忽视刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 每个人都会有眼屎,但是正常的眼屎分泌量并不会导致眼睛不舒服.如果眼屎分泌过多,或者眼屎颜色有变,这个时候就要引起注意了. 1.水样分泌物 眼屎为稀薄稍带黏性的水样液体,这种分泌物增多往往...
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14. 男性可用的妇科药刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 乌鸡白凤丸、黄体酮、雌激素等都是耳熟能详的妇科药.不过近些年的临床应用发现,这些药物在使用上并不只限于女性,逆"性"而用,亦有良效. 雌激素片剂阻止阴茎勃起 雌激素,是一种主要由女性卵巢...
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15. 长期单侧咀嚼会导致大小脸刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 你是否在照镜子时仔细观察过自己的脸,发觉自己的脸并不是完全对称的.正如世间没有两片同样的叶子一样,每个人的脸也不是对称图形.但大部分人的不对称并不有碍观瞻.最近,22岁的咏凤姑娘却因面部不对...
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16. 9种头晕的特点与应对刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 头晕,是常见的生理现象,饿时会头晕、感冒时会头晕、蹲久了站起来会头晕.一般情况下,偶尔头晕或体位改变而头晕不会有太大的问题,应无大碍.不过,如果长时间头晕,就应引起重视,因为头晕也可能是某种...
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17. 寄生虫病的自我监测刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 据1988～1991年全国人口寄生虫普查结果显示,中国人机体内有60多种寄生虫在肆疟,感染率高达63.3％,按我国现有人口推算,全国就有7亿人被寄生虫所感染,其中以感染蛔虫者最多,达5.3亿...
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18. 值得提倡的“科学免疫养生”新理念刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 一、免疫养生 所谓免疫,就是"免除疫病".具体来说,免疫是人体的一种生理功能,是机体识别异己、排除异己的一种防御性、保护性反应,人体的免疫系统可将细菌、病毒等致病微生物排除或消灭,从而保护...
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19. 从捏手指的痛感判断疾患刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 您是否知道从捏手指的痛感也可以预知健康?判断疾患吗?您不妨捏住指甲根部然后用力压并转动着捏,从小手指开始,一个一个地捏. 拇指疼痛:拇指中的少商经穴,与肺息息相关.如肺有疾患压这个部位时,...
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20. 关爱眼睛,科学护眼,预防眼病刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 据统计,我国约有盲人500多万,低视力者600多万,儿童斜视、弱视者1000余万;青少年近视率平均达40％,大学生近视率超过70％.保护眼睛,科学用眼,预防眼病已成为非常严肃的社会问题,应当...
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21. 幼儿健康十不宜刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 一、不宜胸透.给幼儿体检,尽量不要做X射线胸部透视,因为幼儿皮肤和组织器官不能承受1～2个伦琴的X射线量.胸透会危害幼儿的生长发育,而且还可导致白血病和其他疾病的发生.
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22. 准妈妈必须管住嘴刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： "管住嘴"对于广大准妈妈们来说,不仅涉及个人健康问题,同时涉及宝宝的健康,甚至可能决定孩子一生的命运.为什么这样说?因为国外有越来越多的证据表明,准妈妈如果管不住自己的嘴,会引发方方面面的问...
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23. 老年人饮浓茶易贫血刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 适度饮茶有益健康,但饮茶过多,尤其是饮浓茶,也会对身体产生一些不利影响,比如会导致缺铁性贫血,而贫血又易伤及老年人的心脏. 嗜茶为何会发生缺铁性贫血呢?这与茶叶中含有大量鞣酸有关.铁质在人...
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24. 周庄美食“万山蹄”刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 江南水乡周庄,在诗人心中是大饱口福的好地方,因为名闻遐迩的美食——万山蹄,就出自于此.周庄位于江苏省苏州城东南38公里的昆山市,是一座有九百余年历史的水乡.早在春秋战国时期,周庄境内为吴王少...
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25. 秋季养阴清肺的素食刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 立秋之后天气由热渐凉,进入了"阳消阴长"的过渡阶段.初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高,加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,常有"秋老虎"出现.但中秋后,雨水渐少,天气干燥,昼...
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26. 4招帮你养肺刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 1.治鼻病以护肺 入秋后,萎缩性鼻炎,慢性支气管炎的发病率上升,在城镇居民中约占90%左右.如果不抓紧治疗,任其发展,鼻病可引起动脉低氧血症、睡眠障碍,尤其会影响肺的呼吸功能,使人的免疫力...
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27. 我国古代的船宴刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 船宴,顾名思义,就是以船为设宴场所而命名的宴席.船宴注重美时、美景、美味、美趣等氛围的结合,在游船上品尝佳肴会别有一番情趣. 我国早在春秋时期就出现了餐船.传说阖闾曾船行江上,举行宴饮,将...
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28. 古代的食品冷藏及冷饮业刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 古代无冰箱、冰柜,盛夏酷暑是如何冷藏食品的呢? 首先是"井藏法".苏东坡在《格物粗谈》中曾提到:"夏天肴馔悬井中,经宿不坏."其次为"冰藏法".早在2000多年前,我国即有储藏食品的"冰鉴...
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29. 《茶经》里的典故刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 陆羽在《茶经》中,旁征博引历代文献、民间传说,按年代顺序记述了上自三皇神农氏,下至唐初英公徐勣等一系列同茶事相关的人物与故事.这些内容从不同时代的历史背景和社会生活的各个侧面,较扼要、系统地...
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30. 厨房里的小常识刊名： 中国保健食品发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 一、煮花生省时好吃的技巧 先将花生米泡30分钟;将大料、花椒、盐放在锅的最下面,再放入泡好的花生,最后加水,水要没过花生2公分;盖上锅盖后用大火急煮20分钟,然后打开锅盖再煮5分钟后关火....
中国保健食品基本信息
| 刊名 | 中国保健食品 | 主编 | 《中国保健食品》杂志社 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国中医药科技开发交流中心 | 主管单位 | 国家中医药管理局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1009-7023 | CN | 11-4517/R |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | bjsp809@163.com;bjsp809@126.com |
| 电话 | 010-88555665 | 网址 | www.zgbjspzz.com |
| 地址 | 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室 |
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