中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  8-11
    摘要: 2016年5月13日,在国家卫生计生委的新闻发布会上,中国营养学会发布了2016版《中国居民膳食指南》.这是时隔九年之后,在2007年版《中国居民膳食指南》基础上的一次重要修订. 新版《指...
  • 作者: 哈民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  12-14
    摘要: 长期以来,涉及保健养生、食品安全等领域的各种谣言频繁出现,我们不妨从小西红柿说起.各地超市或市场都有不少称为“圣女果”的小西红柿在销售,有红色的、有黄色的,酸甜适口,惹人喜爱.可有流言说这是...
  • 作者: 杨果平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  18-20
    摘要: 铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”. ...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  21-23
    摘要: 如今,当您走进超市的生鲜卖场或农产品市场的果蔬专区,可见包装整齐、鲜亮迷人、完全没有了泥土气息的各色净菜摆满货架,任消费者挑选.推行净菜上市,既能减轻城市垃圾处理负担,实现资源化处理综合利用...
  • 作者: 吕雪萱
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  24
    摘要: 根据世界卫生组织资料,人类的脑体积与身体的比例相对较小,可是每日对能量的需求却很惊人,几乎占全部身体能量的20%到30%.一般来说,身体的能量是由食物转化成糖分而来,在受到疾病侵袭或是心理上...
  • 作者: 方留民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  25
    摘要: 一项新研究显示,进行减重计划时,饮食中使用橄榄油等健康油脂,或采用低脂、高碳水化合物饮食,有助于提升减重效果.此项研究还发现,在饮食中要吃些核桃,由于核桃含有多元不饱和脂肪,对降低女性血脂浓...
  • 作者: 东方剑
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  26-29
    摘要: 近10多年来,随着 “多肽营养学”的深入发展,研究人员发现,鹿茸是一座多肽宝库,鹿茸多肽居然可占到鹿茸湿重的50% ~60%,分子量在1 000~50 000之间(因此称为多肽).鹿茸多肽富...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  30-33
    摘要: 自第二次世界大战起,人们发现,膳食结构与疾病和健康有着密切关系,当时食物的匮乏造成了慢性传染性疾病发病率的大幅度升高.历经数十年的探索和对比,人们发现,以橄榄油、红酒、大量的谷物、蔬果为主的...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  34-35
    摘要: 本刊提示:此文有一定的专业深度,其中一些关于研究成果的表述不容易理解,但是很有价值.请读者耐心阅读,多看几遍就会明白.本文将分两期连载,本期为连载之一. 多少嗜酒之人,好酒贪杯,既影响了身...
  • 作者: 郑金美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  40-41
    摘要: 扁豆,被称为“豆中之王”,别名蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、小刀豆、树豆、藤豆,是人们爱食的蔬菜之一,为豆科草质藤本植物扁豆的种子或荚果,有黑、白、红褐等色之异.可采摘未成熟荚果鲜用,也可收集...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  42-43
    摘要: 我国民间的许多饮食谚语,乃是世代相传的饮食养生经验的结晶,大都有其科学性与实践性.现辑录于下,使这一宝贵遗产得到应有的重视,使它们得到继承和传播. 四季进补 清明食螺,眼不生疴螺性味甘寒...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  46-47
    摘要: 炎炎夏日,与暑热有关的“高温病”高发.有人可能要说了,“高温病”不就是中暑、拉肚子、热伤风吗?其实,还有一些你可能没想到甚至没听过的“高温病”,比如冰淇淋头痛、低钾等等.在此专家给大家科普一...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  48-49
    摘要: 1.“我每天都认真刷牙,没有牙周病,有必要洗牙吗?” 答:刷牙再好,难免会留有死角,时间长了就会形成牙石,特别是一些牙齿不齐、长期吸烟和喝茶的人群.牙石一旦形成,就容易聚积致病细菌,进而引...
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  50-53
    摘要: 基因是传递生命的遗传密码,它控制着人的生老病死,参与生命所有的活动,决定着人体的毛发、肤色、身高、体质、性格、健康等一切生命构成.从我们一出生,基因就像个“先知”一样指导我们的人生.如今,以...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  62-64
    摘要: 肠道寄生虫,有驱治蛔虫、蛲虫、鞭虫、钩虫等,尤以蛔虫最为常见,我国约有6~7亿人受蛔虫感染.科研人员在出土的马王堆汉墓古尸中就查出过蛔虫卵.可见,蛔虫是一古老的疾病.据有关资料统计,我国约有...
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  65
    摘要: 闽南语中常说的“臭乳呆”,是指孩子说话发音不清楚,也俗称:“大舌头”.民间认为,孩子大舌头是因为舌系带过短所导致的.门诊也常被问到孩子的舌系带是否可以剪掉.事实上,这是冤枉了可怜的舌系带,大...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  68-71
    摘要: 刘丽的事业心极强,一路打拼,32岁时已任某外企高管.她上任不久便常感冒发烧,但仍一如既往地“轻伤不下火线”……有一天她晕倒了,在当地医院查不出是什么病,被母亲接回省城,确诊为红斑狼疮,刘丽从...
  • 作者: 钟穗
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  80-81
    摘要: 南京,陵古称金地处长江中下游,丰盛的鱼米之乡.水陆交通的便利,文人雅士的荟萃,民风民俗细腻,造就了金陵菜系有着兼取四方之美、适应八方之味的特色,芙蓉鸡片、桂花鸭、又烤酥方、松子熏肉、桂花虾饼...
  • 作者: 黎洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  82-83
    摘要: 初夏,郊外山岭上盛开得最灿烂的就是金樱子花了!大片大片洁白的金樱子花,一簇簇,一丛丛,漫山遍野.金樱子实在是一种让人看着很爽的植物.茎很强健,茎上的钩刺扁、平、疏、大;花朵单瓣,又大又白.花...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  84-85
    摘要: 山楂,古称赤爪木,因其味酸涩如楂子,故名山楂.别名山里红、红果,也有地方称之为胭脂红.陈长明《山楂》词载:“大酸小甜山里红,消积为功用.未遇丹溪翁,妙处谁知重?只著小孩儿含笑捧.”初多作食用...
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  88-89
    摘要: 人们在进食时,适当进行一些文化娱乐活动,如听音乐、行酒令、观看歌舞表演等,能使精神振奋、心情愉悦,进而增加食欲,促进唾液、胃液分泌,以利食物消化吸收,于身心大有裨益.古代人很懂得这一道理,故...
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  90-91
    摘要: 鱼腥草,又名蕺(ji)菜,其来历,据说与越王勾践有关. 当年越王勾践被吴王夫差捉去当了俘虏,幸亏他的臣子文种东奔西走,想尽办法,才使他得以释放回国.勾践此次重返会稽,看到国破家亡,自己也受...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  92-93
    摘要: 古住今来受人们赞誉的高明医生,首推扁鹊.因为他不仅有起死回生的医术,而且还有一双明察秋毫的睿目.他精于中医的望诊,善于捕捉微小的变化以诊断疾病. 有一回,扁鹊到蔡国去,国君桓侯邀他进宫相见...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  94-95
    摘要: 编辑同志: 最近一段时期以来,禽流感病毒“H7N9”、“H5N6”、 “H8N10”……成为了大家高度关注的字眼.请问这种病毒前的数字为何总是变来变去? “H”和“N”又代表了什么?H5N...
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  96-97
    摘要: 近年来,青少年脊柱侧弯的发病率大幅提高,其中,电脑和手机的使用、学习任务的繁重使得孩子们的身体长时间处于不合理的姿态下固然是一个重要原因,但还有一些容易被忽略的原因也需引起重视.如青春期生长...
  • 作者: 桂孝树
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  99
    摘要: 卫生间属于阴湿之地,密闭阴暗的环境,自然就成了众多细菌藏匿的场所、生长的温床.如果一个小小的卫生间没有打理好,往往会给人们带来很多无形的伤害,看看下面的介绍就会知道这些伤害的触目惊心. 1...
  • 作者: 周慧贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  100-101
    摘要: 生活在高湿酷暑的夏天来临后,由于气候炎热、气温高,容易使人体出现不适,尤其是一些体质虚弱的中老年人,易出现精神不振、食欲减退、四肢无力等症状.此时如能正确采取养生之道,不仅可以健康、愉快地度...
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  102-103
    摘要: 《黄帝内经》云:“人卧血归于肝.”现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量大量增加,有利于增强肝细胞的活力,提高解毒能力,并加快营养物质的代谢.睡眠质量的高低还取决于环境中的氧气是否充足.缺...
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  104-105
    摘要: 衰老不可抗拒,是任何人都绕不开的命题.与衰老有关的疾病是横亘在健康之路上的障碍.其中,心力衰竭是最难清除的路障,它会使老年人的生活质量大打折扣,也是导致老年人反复住院治疗的最主要原因.此病消...
  • 作者: 司长河
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  106-107
    摘要: 1986年,从美国国家癌症研究所传出了一条惊人的消息:由史蒂文·罗森伯格博士领导的研究小组创造了一种治疗肿瘤的新疗方过继性免疫疗法.许多用现行的肿瘤治疗方法治疗无效的晚期肿瘤病人,接受了罗森...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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