中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 周颖
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  86-87
    摘要: 人们的信念是随着自己的思想和所看、所想、所感到的外界信息而不断产生和消失.信念可以控制我们的心情及精神状态,控制我们的身体状况及其感官与言行,控制我们的生活状况的好坏.信念与人体内在的免疫功...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  88-89
    摘要: 问:为什么鲜猪肉不宜用热水洗 答:因为猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质可分为肌溶蛋白和肌凝蛋白两种,其中肌溶蛋白极易溶于水.当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量肌溶蛋白会...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者: 竹海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  90
    摘要: 粤北山区气候条件独特,很多地方特别适宜中药材的生长,故中草药材品种众多,是广东重要的中药材种植区域.奶参就生长在这里.奶参属于多年生缠绕草质藤本,折断有白色乳汁流出,故名.奶参生于山坡、林中...
  • 作者: 林南
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  91
    摘要: 酸枣仁、柏子仁、远志、夜交藤、五味子、茯苓、合欢皮(花)等,都是良好的养心安神中药材,可单用或合用制成安神催眠药膳. 1.酸枣仁粥 将酸枣仁20克捣碎,加水适量,浓煎取汁;以粳米100克煮...
  • 作者: 林南
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  91
    摘要:
  • 作者: 金敏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  92-93
    摘要: 中医学中有一种与人的情绪相关的疾病,叫情志病.此病因不同的情绪刺激会造成不同的气机逆乱.即:“怒则气上、喜则气缓、悲则气消、恐则气下、寒则气收、炅则气泄、惊则气乱、劳则气耗、思则气结(《素问...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  94
    摘要: 每逢新春佳节,家家户户贴春联,“五福临门”是常见的横批.大家祈盼在新的一年里“五福临门”,这是对美好幸福生活的向往.“五福”出自我国古代《尚书·洪范》:一日寿、二日富、三日康宁、四日攸好德、...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  95
    摘要: 《黄帝内经》中说:“昔在皇帝,生而神灵,弱而能言,幼而徇齐,长而敦敏,成而登天.”什么意思呢?表面看是说黄帝跟我们普通人不同:刚生下有神灵,柔弱时就能够说话,幼小时就非常的迅速、果断,长大后...
  • 作者: 哈民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  96-98
    摘要: 某局刘处长退下来后,心情烦躁.一天去局里办事,新来的办事员不认识他,见他说话高声大嗓、啰啰嗦嗦、气场很大,不知道他曾经贵为本局的正处,就讥讽了两句,惹得肝火正旺的刘处怒发冲冠,指着办事员的鼻...
  • 作者: 哈民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  96-98
    摘要:
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  99-101
    摘要: 所谓“百哩饮食”是指采用方圆100英里(约160公里)内所生产的食物,鼓励人们食用当地食材的饮食新观念,倡导环保的新运动.相较于素食和有机食品,“百哩饮食”显得更上一层楼.自2005年推行以...
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  99-101
    摘要:
  • 作者: 岑湘梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  102-103
    摘要: 用动物口涎治病,古今文献记载不少.因其具有用法简单、取材方便、不必花钱(个别例外)、无副作用、确有疗效等特点,在过去的农村中广为流传.现将收集、辑录的部分动物涎治病方法介绍如下,以飨读者. ...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  4-6
    摘要: 保健食品备案,是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求,将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交食品药品监督管理部门进行存档、公开、备查的过程.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  4-6
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  7-10
    摘要: 本刊加注:野山菌特指生长在深山老林中的菌类,分为"木生蕈类"和"地生菌类"."木生蕈类"如木耳、香菇等,是可以人工培育的;"地生菌类"如黑松露、白松露、羊肚菌、鸡油菌、鸡枞菌、黑虎掌、干巴菌...
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  11
    摘要: 最近在朋友圈看到,朋友圈兜售的代餐粉种类不少,分水果、蔬菜等不同口味,卖家在推销时宣称,"小小一勺代餐粉,能让你饱着肚子、瘦下身材",并表明代餐粉的营养成分全面,富含蛋白质、脂肪、维生素及植...
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  12-13
    摘要: 生活中,不少人喜欢零卡饮料,因其添加的代糖甜味足且热量不高,看似是不错的选择.尤其是作为一个奋斗在减肥一线的人,为了降低卡路里的摄入量,他们会将号称"不忌口也能瘦"的零卡饮料作为健康选择.要...
  • 作者: 卜庆萍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  14
    摘要: 英国研究人员最近揭示出粥有益健康的真相:一碗燕麦粥比一片全麦面包提供的纤维素还多,脂肪含量也更低,粥还能降低胆固醇,甚至可预防癌症. 英国纽卡斯尔大学食物和人类营养学教授克里斯·锡尔认为:...
  • 作者: 卜庆萍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  15
    摘要: 加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究人员在对一项文献研究中发现:食用菜豆、扁豆和其他豆类蔬菜有助于降低低密度脂蛋白的含量,从而减少人们患上心脏病的风险.
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  16-19
    摘要: 红枣,在中国已有3000多年的栽培历史,是中国的特产,与桃、李、梅、杏并称为中国五果;又因热量高、结果早、易保存,故又与栗、柿并列,被誉为"铁杆庄稼",为木本粮食作物之一.红枣营养丰富,生吃...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  16-19
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  20-21
    摘要: 俗话讲,"粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休"."粗茶淡饭",意在形容饮食简单、生活贫穷.在我国传统文化中,"粗茶"是指较粗老的茶叶,口感苦涩,但含有的茶多酚、茶多糖等物质较多.从健康角度来看,...
  • 作者: 陈敏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  22
    摘要: 反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸.制造反式脂肪酸的方法是对油脂进行"氢化处理",其目的是防止分子被氧化,使液体油脂...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  23
    摘要: 在日常生活中,许多人都喜欢吃辣.对于吃辣的人来讲,不吃辣,再美的食物都会索然无味.然而,研究表明,有七种人是不宜吃辣的,如若不然,必将损伤人体器官,进而伤身.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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