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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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181. 浅谈栽培无籽西瓜的关键技术要点刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： I、冒乔评再曲移栽 因为无籽西瓜为三倍体，种子本身质量差。存在以下问题：（1）种仁发育不良，子叶小而畸形，贮藏的营养物质少；（2）种皮厚，无籽西瓜种子脐部的种皮厚度为普通西瓜的2倍，其他部...
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182. 寒区梨适生优种栽培调研初探刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 寒区梨的适生优种栽培是个重要问题。为达到生产栽培中的早果早丰优质高效、耐贮，近些年在寒区梨果栽培中，选用锦丰梨、苹果梨、晚香酥三个大果型、晚热、耐贮、适生优质品种在河北丰宁生产栽培中进行几项...
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183. 农技推广多元化发展的动力分析刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 随着我国经济体制的变化，农业生产的发展，原有的国家农业技术推广体系已不能满足新的社会需求，这些新的需求催生了与之相适应的新的推广组织，这是农业技术推广工作多元化发展的内在动力
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184. 新型气调保鲜袋应用效果试验小结刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近年来，我国农产品冷藏保鲜事业快速发展，冷藏保鲜设施和技术水平日益提高。但目前冬枣和樱桃的冷藏保鲜难度仍然相对较大，冬枣实际有效保鲜期在80d以内，樱桃多数品种自然鲜存期只有3d、一般冷藏保...
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185. 海南去冬今春瓜菜出岛量突破300万吨刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 海南省去冬今春瓜菜出岛销售创新纪录。5月中旬，记者从海南省农业厅获悉，截至2012年5月13日，海南全省冬春瓜菜产销出岛达到301万吨，比上年度同期增加9％；瓜菜综合平均收购价每公斤3．6元...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 海南瓜果菜，地头收购价每斤0．5元甚至更低，市场零售价却依然坚挺，每斤2元多甚至超过3元。海南岛内居民普遍有这种感觉，瓜果菜价格长期居高不下。更让人不解的是，岛内出产的高品质瓜果菜都销往岛外...
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187. 农药对果蔬安全影响及解决方法浅析刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 我国是果蔬生产和消费大国，果蔬是否符合国家食品卫生标准，是事关国计民生的大事。而长期以来我国面临的生产与需求的不均衡导致了在果蔬生产中对于化学农药的依赖。施用农药在一定程度上增加了果蔬的产量...
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188. 海南农产品质量安全有保障刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 有没有农产品定量检测分析能力，是一个地方质量监管水平高低的重要标志。四年前，海南还不能进行农产品定量检测分析。如今，不仅海南省农业部门，就连琼海、屯昌等部分市县的农业部门，也都具备了这样的能...
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189. 丰城市发展无公害蔬菜生产的关键技术措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 1、丰城市无公害蔬菜生产概况 2008年，全市蔬菜种植面积达到32．14万亩（含复种面积），总产量28。93万吨，总产值2．26亿元（其中加工产值0．1亿元）。其中：冬早蔬菜计划种植5万亩...
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190. 规模化韭菜田化学除草施用方法与技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 在大面积的韭菜生产中，拔除韭菜田中的杂草相当费工费时，依靠人工除草，往往因为除草不及时或者不彻底而造成草荒，严重影响韭菜个体发育和群体生长，贻误了农时导致产量低、品质劣、效益差。笔者经过几年...
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191. 蔬菜保护地土壤障碍的调查分析及治理措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 通过对开封市蔬菜保护地土壤现状进行调查、测试、分析了土壤障碍因素产生的原因及对蔬菜生产的影响，提出蔬菜保护地土壤障碍的产生原因及综合治理措施。
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192. 花生主要病虫害及防治措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 花生普遍发生的病虫害有：病毒病、褐斑病、黑斑病、网斑病等。近几年，花生病毒病和根腐病呈上升趋势，下面选择几种有代表性的病虫害及其防治方法。
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193. 桃潜叶蛾发生及防治技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 桃潜叶蛾属鳞翅目，潜蛾科。危害桃、杏、李、樱桃、苹果、梨等核果及仁果的叶片。近年为害日渐严重。发生严重的区域，桃树5月下旬开始落叶，8月下旬大量落叶，个别地块落叶达70％以上，严重影响桃的产...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： “万泉河水清又清，我编斗笠送红军。军爱民来民拥军，军民团结一家亲……”这首家喻户晓的革命歌曲《万泉河水清又清》不禁让人追溯到海南琼海市的万泉河。琼海市是海南岛东海岸的一颗璀璨明珠，那富有传奇...
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195. 盆栽樱桃刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 樱桃是蔷薇科，李属，樱桃亚属果树，我国栽培的有4种，即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃及毛樱桃，分布很广，北起辽宁、华北，南至云、贵、川，西至甘肃、新疆等地。园艺品种很多，常见的有垂丝樱桃、泰山樱桃...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2012年盛夏的5月，正是海南澄迈县桥头镇沙土地瓜集中上市的高峰期。据了解，今年桥头地瓜的种植面积突破l万亩。
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197. 蔬菜的多茬、立体、周年高效益栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 一、蔬菜多茬、立体、周年高效益栽培技术概念 蔬菜多茬、立体、周年高效益栽培属于立体农业的范畴。立体农业内容很广，是研究农业生物之间在时问、空间上的配置组合及其相互关系的应用科学；是相对于单...
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198. 西红柿卷叶现象的发生原因刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 问（东阿的焦先生）：我的露地种的西红柿有的叶片都卷成了筒形，打什么药都不管用，这是怎么回事？ 答（本刊编辑部）：西红柿卷叶现象的发生原因及防治方法如下：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 7月7日，“2012”国际合作社年在中国”山东庆祝暨合作社产品产销对接大会在济南国际会腱中心隆重举行。这是山东省供销合作社响应全田供销合作总社号召，推进合作社发展的重要举措。中闭果菜杂志社积...
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200. 怎么防止辣椒落花落叶刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 问（武城的祁先生）：每年一到6-7月份，我们这里的辣椒就会落花落叶，怎么防止？ 答：（本刊编辑部）：防止辣椒夏季三落——落叶、落花、落果
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201. 山东省食用菌产业创新发展报告刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 一、2011年全省食用菌产业发展的基本情况 2011年是“十二五”开局之年，全省食用菌行业紧紧围绕保障市场供应、确保质量安全、增加农民收入的发展目标，进一步加快科技创新步伐，全力推进食用菌...
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202. 草莓脱毒组培苗生产技术研究刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 介绍草莓脱毒技术原理，从试验室建设要求以及草莓茎尖采取、消毒、剥离、瓶内培养，生根、营养钵棚内培育、良种苗繁育，各种栽培形式品种定向，总结我们近几年实践经验，使草莓脱毒苗生产者少走弯路，减少...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 为丰富昆明淡季市场鲜果供应量，延长鲜果采摘期，在昆明地区进行中晚熟桃引种及适应性观测评定，从中筛选出适合该区域栽培、综合性状较好、适应市场需求的优良中晚熟品种。
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204. 不同肥料对西瓜产量和品质的影响刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 通过对不同肥料在西瓜上施用研究，分析了施用不同肥料可明显增加西瓜可溶性固形物的含量，提高单瓜重，增加产量的效果；不同肥料以等养分量有机无机复混肥料对提高西瓜产量，改善西瓜品质效果最佳。
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205. 西瓜地膜覆盖栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 地膜覆盖具有升温、保墒、改善土壤结构、压碱灭草等作用。西瓜地膜覆盖栽培，一般比露地提早10—15天上市，增产25％左右，现将其栽培技术要点简介如下：
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206. 大樱桃的特性及栽培技术要点刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 大樱桃具有的植物学特性不同于一般果树。所以，在大樱桃栽培新区，往往出现死树、流胶、坐果率低、果个小等令人头痛的诸多问题。增加对大樱桃习性的了解，有利于取得良好的经济效益。
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207. 保护地丝瓜栽培技巧刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 1、育苗 越冬栽培一般在10月中旬育苗，每亩3500．4000株苗，需种子0．5．0．7公斤。因丝瓜皮较厚，播前需先用温水浸种3．4d,时，捞出后放在30℃的条件下催芽，一般4-5天即可出...
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208. 冬春茬花用黄瓜的品种选择与栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 众所周知，黄瓜是营养最丰富的蔬菜之一，也是大众喜食的主要温室产品。它不但鲜食口感佳，还可配菜加热食用。它除具有清热利尿、抗癌消肿、降糖减肥、健脑安神等药用功效外，还能美容养颜。它除含有钾和胡...
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209. 范县稻田绿色莲藕生产技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 1、环境条件要求 产地大气、土壤及灌溉等环境条件应符合NY／T391的规定，并要求水源充足、地势平坦，排灌便利，能常年保持5～20cm深水层。以土壤pH5．6～7．5、含盐量在0．2％以下...
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210. 设施果树苗木分步栽植技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 果树设施栽培实现了果树的集约化经营，满足了市场的需要，取得了较高的经济效益。近几年，我们推广应用了设施果树苗木分步栽植技术，取得了较好效果。
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
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| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
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