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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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211. 大棚西瓜高产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 西瓜属葫芦科一年生蔓生草本作物，以成熟的果实供食用。全生育期90～110天，开花至果实成熟需35~40天。1999年以来，我县共引进日本、台湾农友公司等名优西瓜品种20余个，分别在中山、万安...
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212. 漯河市观光果园建设及发展设想刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 旅游观光果园，顾名思义：是集园林、旅游、果园于一体，观光、休闲、体验相结合的综合概念，将生态、经济、科普、休闲有机的结合在一起。它具有生产、休闲、教育、观光、生态效益、文化旅游的综合功能，是...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 发展蔬菜生产是保障市场稳定供应的基础。在优势产区和大中城市郊区，重点加强菜地基础设施建设，着重品种选育、集约化育苗、田头预冷等关键环节，加大科技创新和推广力度，健全生产信息监测体系，壮大农民...
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214. 关于永庆村无公害蔬菜可持续发展的探讨刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 随着人们的营养健康意识日益增强，蔬菜产品质量安全问题已成为社会各界关注的热点。发展无公害蔬菜，提高蔬菜产品质量和市场竞争力，确保人民食菜安全，实现蔬菜产业的可持续发展，是我地当前和今后一段时...
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215. 浅析丰城市发展无公害蔬菜生产的几点想法刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 一、发展无公害蔬菜生产的前景 蔬菜作为生活的必需品，人们对其要求从单纯的品种丰富、价廉物美过度到注重营养丰富、无公害和清洁卫生，发展无公害蔬菜符合人们追求健康长寿与大自然和谐共存的世界潮流...
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216. 农民眼中的“有机农业＂刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 何为有机农业？据有关资料介绍：有机农业是遵照一定有机农业生产标准，在生产中采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 枣庄贵诚集团是枣庄市供销社社属企业，开业于1993年，历经20年的发展，已经从开业之初的单一百货零售商场，发展成为今天拥有资产总额8亿元、员工5000余人、经营面积22万平方米、年销售额过2...
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218. 洪涝灾害后果树如何加强护理管理刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 洪涝灾害使果树根部较长时间处于水浸状态，通气不良常造成烂根，影响果树正常生长，甚至还会出现死树现象。尤其是果树早期容易出现裂果和落果，梨、桃等落叶果树早期更易出现落叶，还往往会导致二次开花和...
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219. 防治猕猴桃溃疡病必须要做到六种观念的转变刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 溃疡病是猕猴桃生产中的一种毁灭性的病害，尤其是对中华猕猴桃品系（红阳、华优、黄金果、猕富花等品种）危害影响最大。近几年来对美味猕猴桃品种也造成了很大的影响，从而使溃疡病蔓延到全国猕猴桃产区，...
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220. 蔬菜地膜覆盖栽培除草剂的选择及使用刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 我县2010年蔬菜生产面积达到2．45万亩，产量6．34万吨，产值可达9981万元。随着蔬菜种植面积的逐步扩大，菜田草害呈逐年加重的趋势。蔬菜地膜覆盖技术应用也越来越广泛，尤其在冬春季蔬菜反...
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221. 黄金梨主要病虫害发生及防治技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 目前黄金梨不仅售价高，且果品供不应求，在国际国内市场上十分看好。但是黄金梨在生产中容易发生病虫害，主要病害有黑星病、干腐病、轮纹病和褐斑病，主要虫害有梨木虱、蚜虫类、蝽蟓等。
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222. 日光温室蔬菜病虫害发生特点及防治对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 近年各地日光温室及保护地蔬菜栽培面积日益扩大，发展势头至今未减。由于多方面原因，不少地区日光温室管理技术较差，产量、产值都未达到预期目的，影响了群众积极性，甚至出现弃种弃管现象。
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223. 春季蔬菜育苗死苗原因与防治措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 春季蔬菜育苗易出现病虫害、药害、肥害、冻害等，从而发生死苗，应辨明原因采取相应措施预防。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 辣椒脐腐病，也称辣椒蒂腐病，是一种非侵染性非微生物病原的生理性病害。同番茄脐腐病一样，发生在落花部位的周围。以前很少发生，近几年由于保护地的迅猛发展，作物复种指数较高，辣椒品种不断增多，加上...
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225. 青椒病虫害综合防治措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 青椒在生长过程中，主要遭受疫病、立枯病、青枯病、病毒病、地老虎、蚜虫、棉铃虫等病虫害的危害，为保证品质，提高防效，在实践中我们总结出了一套综合防治措施。
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226. 盆栽杏树刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 杏是我国著名的观赏果树，花期比樱桃花稍后，杏的果实早熟，在樱桃之后，桃、李之前，是良好的淡季水果，果实性湿性微温，能润肺定喘、生津止渴，并含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，尤其是维...
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227. 蔬菜的多茬、立体、周年高效益栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： [上接2012年第7期63页] 四、蔬菜多茬、立体栽培的意义是什么？蔬菜多茬、立体栽培是提高土地单位面积、单位时间蔬菜产量的重要措施。在世界上，特别是我国存在着人口多，土地少，能源紧缺的三...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 第一章总则 第一条为加强绿色食品标志使用管理，确保绿色食品信誉，促进绿色食品事业健康发展，维护生产经营者和消费者合法权益，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华...
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229. 减少果蔬中农药残留的方法刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 尽管大多数蔬果中的农药残留是符合国家标准的，但是随着人民生活水平的提高，人们对于食品的安全性也更加重视，能够吃上放心的果蔬的愿望也愈加强烈。果蔬中所含的农药毕竟是会通过人体的肝、肾代谢，农药...
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230. 秋日的饮食注意刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，让人难以忍受的“桑拿天”也会逐渐减少。但立秋并不是真正秋天的到来。
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231. 立秋后最佳时令食物刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 吃蜜不吃姜 蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少...
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232. 第三届全国“农校对接”洽谈会举行刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2012年7月27日，第三届全国“农校对接”洽谈会在西安举行。全国供销合作总社党组成员、理事会副主任戴公兴，教育部副部长鲁昕出席开幕式并讲话，陕西省人民政府副省长朱静芝出席并致辞。
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233. 2012中国特色农产品博览会在伊春开幕刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 8月4日-6日，2012中国特色农产品博览会暨首届中国伊春森林食品节在黑龙江省伊春市举行。全国供销合作总社党组成员、理事会常务理事于培顺，黑龙江省政协副主席李延芝出席开幕式并参加启动仪式。开...
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234. 在全省供销合作社工作总结表彰会上的讲话刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 同志们： 今年是联合国确定的“国际合作社年”，全省各地围绕这一主题举办了一系列活动，取得了良好效果。今天，省政府又召开这次会议，回顾总结近几年供销社改革和发展，隆重表彰全省供销合作社系统涌...
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235. 从战略和全局高度谋划和推进供销合作社工作刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 9月4日-6日，全国省级供销合作社领导干部战略与创新发展研讨班在北京举办。这是全国供销合作社系统第一次就战略问题举办专题研讨，旨在提高全系统战略发展理念，拓宽创新发展视野，提高科学发展水平。...
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236. 晚熟柑橘优质丰产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 我国柑橘栽培面积和产量已多年居全球之首，柑橘产业有力促进了我国南方农业经济的发展和农民增收。但因柑橘品种结构和熟期的不尽合理，尤其80％是年内11月至12月成熟的中熟品种，加剧了柑橘的卖难和...
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237. 不同辣椒品种温室栽培对比试验刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 辣椒品种种子小、有些辣椒品种成熟期容易得病，因此有些农民不太喜欢种辣椒，满足不了市场的需求。近年来，随着农民的观念的改变，为进一步改良辣椒品种，我们引进不同辣椒品种5个，筛选适宜喀什地区温室...
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238. 晚秋黄梨栽培稳产高产技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 晚秋黄梨系日本沙梨系统的自然变异品种，具有树体较小，适宜密植，易成花芽，亦可自花授粉，结果早，丰产高产，其品质上佳、无石细胞，果肉细滑，洁白香甜，富含多种微量元素及维生素、胡萝卜素以及苹果酸...
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239. 平原地区林下魔芋丰产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 魔芋又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷。属天南星科多年生草本植物。魔芋的营养成分极为丰富。据测定，魔芋中含有大量的葡甘露糖和17种人体所需的氨基酸，以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》和《...
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240. 无花果不同品种对比试验刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 无花果是人类最早驯化的古老树种之一，无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输。果实、根、叶均可入药，还具有增强机体免疫功能及延缓衰老的作用，同时还是提取高级美容化妆品的重要原料。无花果由于无病虫...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
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| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
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