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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本文对鲁厚甜1号厚皮甜瓜开展了果实发育规律，以及在日光温室条件下打顶节位、留瓜节位、栽培密度等方面的研究，结果表明，在授粉后的3-21天鲁厚甜1号果实膨大最快，打项的适宜节位为主蔓第27节，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 盆花蔬菜是种植在花盆内，可供观赏，又可食用的蔬菜植物；或是种植在花盆内，可供食用的观赏花卉植物。盆花蔬菜具有双重功能：既有观赏价值，又有食用价值。盆花蔬菜是随着社会文化的发展、经济生活水平的...
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3. 柑桔园密改稀技术与应用刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 概述柑桔园密改稀技术的重要性和必要性，结合实践与生产管理，通过对比分析阐述了柑桔生产中后期密改稀技术，带来5个层面技术改进是稳定和提高柑桔栽培价值的有效探索，可供生产经营者借鉴。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 滨州市地处黄河入海口，其土壤类型以滨海盐化潮土为主，土壤pH值在7．8-8．3之间，耕层土壤含盐在0．2％-0．3％。冬枣在我市滨海盐碱地广泛栽植，冬枣是多花树种，在较好的栽培管理条件下的密...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 利用塑料大棚种植蔬菜的目的就是提高其种植效益，如何应用大棚管理新技术提高蔬菜种植效益，是我们农技工作者和菜农较为关注的问题。为此，根据本人对菜农管理新技术多年指导经验，结合菜农管理生产实际，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 软腐病是魔芋的主要病害，其发病症状各地报道略有不同。云南省富源县种植魔芋历史悠久，是全国魔芋种植重点县之一。开展对富源县魔芋软腐病症状和病害传播途径的研究对控制软腐病的发生和指导当地魔芋无公...
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7. 琯溪蜜柚高产优质栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 宁德福安溪柄于1989年引进试种溪蜜柚，取得较好经济效益。该文介绍了溪蜜柚的高产栽培技术。
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8. 葡萄设施栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 葡萄设施栽培是利用温室、塑料大棚或其它保护设施，人工制造适宜葡萄生长的环境、使其提前或推迟发育成熟、达到提高效益的目的。葡萄设施栽培较其它经济树种具有结果早、丰产稳产、便于管理等优点。设施栽...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 简要介绍了当前胡萝卜市场状况，并结合其生物学特性，着重概述了生产优质、高产胡萝卜所必须的关键技术要点组合。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 河西走廊绿洲灌溉农业区海拔1500-1750m，气候干燥，降雨量少，蒸发量大，昼夜温差大，日照时间长，生产的牛蒡，风味独特，无公害、无污染。2008年在酒泉市牛蒡引种栽培成功，纯收入达450...
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11. 蚕豆高产优质生产技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 蚕豆属豆科野豌豆属结荚果的栽培种，一二年生草本植物，别名胡豆、罗汉豆、佛豆。干、鲜豆粒可食用，并可作工业原料，茎叶可作饲料。蚕豆是营养极其丰富的优质蔬菜。其嫩豆粒是春末初夏上市的一种蔬菜，无...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 此种栽培方式，主要是根据本地的市场情况在早春进行一大茬的蔬菜作物栽培，在晚秋进行一大茬的蔬菜作物栽培，这样做可适当提前和拖后蔬菜产品上市的时间，比露地常规栽培可较大幅度地提高经济效益。
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13. 浅谈栽培无籽西瓜的关键技术要点刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： I、冒乔评再曲移栽 因为无籽西瓜为三倍体，种子本身质量差。存在以下问题：（1）种仁发育不良，子叶小而畸形，贮藏的营养物质少；（2）种皮厚，无籽西瓜种子脐部的种皮厚度为普通西瓜的2倍，其他部...
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14. 寒区梨适生优种栽培调研初探刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 寒区梨的适生优种栽培是个重要问题。为达到生产栽培中的早果早丰优质高效、耐贮，近些年在寒区梨果栽培中，选用锦丰梨、苹果梨、晚香酥三个大果型、晚热、耐贮、适生优质品种在河北丰宁生产栽培中进行几项...
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15. 农技推广多元化发展的动力分析刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 随着我国经济体制的变化，农业生产的发展，原有的国家农业技术推广体系已不能满足新的社会需求，这些新的需求催生了与之相适应的新的推广组织，这是农业技术推广工作多元化发展的内在动力
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16. 新型气调保鲜袋应用效果试验小结刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近年来，我国农产品冷藏保鲜事业快速发展，冷藏保鲜设施和技术水平日益提高。但目前冬枣和樱桃的冷藏保鲜难度仍然相对较大，冬枣实际有效保鲜期在80d以内，樱桃多数品种自然鲜存期只有3d、一般冷藏保...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 海南省去冬今春瓜菜出岛销售创新纪录。5月中旬，记者从海南省农业厅获悉，截至2012年5月13日，海南全省冬春瓜菜产销出岛达到301万吨，比上年度同期增加9％；瓜菜综合平均收购价每公斤3．6元...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 海南瓜果菜，地头收购价每斤0．5元甚至更低，市场零售价却依然坚挺，每斤2元多甚至超过3元。海南岛内居民普遍有这种感觉，瓜果菜价格长期居高不下。更让人不解的是，岛内出产的高品质瓜果菜都销往岛外...
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19. 农药对果蔬安全影响及解决方法浅析刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 我国是果蔬生产和消费大国，果蔬是否符合国家食品卫生标准，是事关国计民生的大事。而长期以来我国面临的生产与需求的不均衡导致了在果蔬生产中对于化学农药的依赖。施用农药在一定程度上增加了果蔬的产量...
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20. 海南农产品质量安全有保障刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 有没有农产品定量检测分析能力，是一个地方质量监管水平高低的重要标志。四年前，海南还不能进行农产品定量检测分析。如今，不仅海南省农业部门，就连琼海、屯昌等部分市县的农业部门，也都具备了这样的能...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 1、丰城市无公害蔬菜生产概况 2008年，全市蔬菜种植面积达到32．14万亩（含复种面积），总产量28。93万吨，总产值2．26亿元（其中加工产值0．1亿元）。其中：冬早蔬菜计划种植5万亩...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 在大面积的韭菜生产中，拔除韭菜田中的杂草相当费工费时，依靠人工除草，往往因为除草不及时或者不彻底而造成草荒，严重影响韭菜个体发育和群体生长，贻误了农时导致产量低、品质劣、效益差。笔者经过几年...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： “万泉河水清又清，我编斗笠送红军。军爱民来民拥军，军民团结一家亲……”这首家喻户晓的革命歌曲《万泉河水清又清》不禁让人追溯到海南琼海市的万泉河。琼海市是海南岛东海岸的一颗璀璨明珠，那富有传奇...
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24. 盆栽樱桃刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 樱桃是蔷薇科，李属，樱桃亚属果树，我国栽培的有4种，即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃及毛樱桃，分布很广，北起辽宁、华北，南至云、贵、川，西至甘肃、新疆等地。园艺品种很多，常见的有垂丝樱桃、泰山樱桃...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2012年盛夏的5月，正是海南澄迈县桥头镇沙土地瓜集中上市的高峰期。据了解，今年桥头地瓜的种植面积突破l万亩。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 一、蔬菜多茬、立体、周年高效益栽培技术概念 蔬菜多茬、立体、周年高效益栽培属于立体农业的范畴。立体农业内容很广，是研究农业生物之间在时问、空间上的配置组合及其相互关系的应用科学；是相对于单...
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27. 西红柿卷叶现象的发生原因刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 问（东阿的焦先生）：我的露地种的西红柿有的叶片都卷成了筒形，打什么药都不管用，这是怎么回事？ 答（本刊编辑部）：西红柿卷叶现象的发生原因及防治方法如下：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 7月7日，“2012”国际合作社年在中国”山东庆祝暨合作社产品产销对接大会在济南国际会腱中心隆重举行。这是山东省供销合作社响应全田供销合作总社号召，推进合作社发展的重要举措。中闭果菜杂志社积...
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29. 刘村梨园 国家AAA级刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 梨园简介 刘村梨园风景区位于山东省滕州市柴胡店镇境内。梨园始建于明洪武三年，面积近万亩，素有“鲁南第一园”美誉。园内有刘村酥梨、花皮球、黄金梨等10余个品种，主要品种刘村酥梨，果皮绿黄色，...
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30. 沂蒙人民（组诗）刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 忆往昔，沂蒙革命事业如火如荼，英雄人才前仆后继。 看如今，沂蒙科技兴浓硕果累累，优秀项目层出不穷。 几首小诗，献给伟大的沂蒙，献给英雄的沂蒙人民。
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
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