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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 蔬菜价格的形成与流通方式密切相关,本文通过对高邮市现有蔬菜流通模式的调研,指出了蔬菜流通中存在的问题,提出了促进蔬菜产销衔接的建议和措施,以期为更好地解决"卖难""买难"问题提供理论基础.
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： β-胡萝卜素是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗氧化上有显著的功能.本文从清除羟自由基和对油脂抗氧化性两个方面测定β-胡萝卜素微乳液的体外抗氧化性,并进行了两种物质在抗氧化性方面的比较,以期...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 适时采收对莱阳梨的品质保存有着至关重要的影响.采收过早,果实发育不完全,个头小,含糖量低,口感差,不耐储存;采收过晚,肉质疏松,口感不脆,也不耐储存.本文通过实验,分别在莱阳梨的采收前、中、...
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4. 巴梨的抗寒性试验情况初报刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本试验采用电导法,测定了不同低温处理的巴梨一年生枝条的电解质渗出率,根据生物膜透性的变化规律测定了巴梨枝条受冻害的程度,并结合水培法观察其生长情况以及采用徒手切片法观察组织结构变化来验证电导...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 为筛选出适应赣西地区栽培的柚类品种,本文引进了冰糖蜜柚、金沙柚、马家柚、HB柚、桔柚、台湾矮晚柚、玉环柚、红肉蜜柚、龙回早熟柚9个品种进行适应性的栽培观察实验.结果表明,红肉蜜柚、桔柚、龙回...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本试验比较了不同浓度(100mg/kg、133mg/kg、200mg/kg)的20%三唑锡悬浮剂对苹果树红蜘蛛的防治效果.结果表明:20%三唑锡悬浮剂在水中分散性良好,133~200mg/k...
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7. 香蕉茎秆可变"净水宝"刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文以葡萄品种"京秀"避雨棚栽培为研究对象,调查了不同的天气条件下,小避雨棚内外温度及光照强度的变化及差异.结果表明,在不同的天气下,小避雨棚下的温度变化和露地温度变化是不同的,晴天6~10...
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9. 食品包装发展趋势刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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10. 平遥县酥梨产业发展研究刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 酥梨是平遥县特色农业产业之一.本文对平遥县酥梨产业的现实条件和发展优势进行了评价,着重从生产、储藏、销售三方面入手分析了目前存在的主要问题,最后提出了促进酥梨产业发展的对策和建议,以适应生态...
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11. 志丹县苹果产业化发展探索刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 陕西省志丹县具备生产优质苹果的气候条件和区位条件.本文简述了志丹县苹果产业的发展优势以及在苹果产业化发展上存在的主要问题,并在此基础上提出了发展对策和建议.
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12. 食品接触材料新国标9月22日实施刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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13. 我国葡萄酒产业的现状及发展前景刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 我国是酒类产品的制造与消耗大国,葡萄酒产业的发展相对于白酒和啤酒而言,依然处于较低的水平.本文分析了我国葡萄酒产业的现状以及发展前景,提出了促进我国葡萄酒产业创新发展的措施,对提高葡萄酒产品...
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14. 利用等离子体技术延长水果保质期刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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15. 苹果简化修剪技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文阐述了苹果简化省工修剪的概念、依据以及简化省工修剪适宜的树形和具体操作技术.其目的是通过树体结构和操作技术的简化来进行修剪,达到减少用工、提高劳动效率和增加经济收入的目的.
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16. 设施番茄无土栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文主要介绍了设施番茄的无土栽培技术,包括品种选择、育苗、无土栽培槽体建造及基质配制、定植及定植后管理等,以期解决由于土壤条件限制设施蔬菜发展的问题,并以此提出蔬菜生产新模式,解决土壤的连作...
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17. 甜玉米常见病害的抗性鉴定及防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 甜玉米是近年来在北方地区种植风险较低的农作物,可用来充当蔬菜或鲜食.甜玉米的常见病害有大叶斑病和弯孢菌叶斑病.这些病害制约着甜玉米的产量和品质.本文简要介绍了玉米常见病害大斑病菌和弯孢菌叶斑...
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18. 冷链物流增量空间开启刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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19. 设施蔬菜生育异常的农业防控技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 农业防控技术,就是综合运用各种农业技术措施,如选用抗病品种、培育无病壮苗、嫁接育苗、改良和肥化土壤、轮作、清洁田园、生态防病、加强田间管理、立体种植、无土栽培等,来防控设施蔬菜生育异常的技术...
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20. 今年苹果产业迎来十大发展趋势刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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21. '乳脆蜜'枣盆栽技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文介绍了早熟优质枣品种'乳脆蜜'的盆栽技艺.以园土、铁矿尾砂、食草动物粪肥按3:2:5比例配成基质,并使用奥瑞根生物菌剂进行消毒处理,将一年生'乳脆蜜'枣苗木定植在直径25cm、高20cm...
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22. 高山幼龄果园套种蔬菜技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 立体复合种养,是资源节约型、循环利用型、健康生态型农业发展模式,既符合中央发展生态友好型农业的新要求,又是实现精准扶贫、精准脱贫,农民增产增收的最大空间和现实途径,其成本低,见效快,潜力大....
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23. '超早红'樱桃冬季温室育苗试验刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文介绍了我国樱桃新品种'超早红'冬季温室育苗技术.10月下旬将当年生大青叶樱桃苗移栽到直径16cm的黑色塑料营养钵中并摆放在半地下式温室贮苗台上,11月下旬扣棚升温,12月中旬加盖防寒被保...
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24. 食品中限制添加糖将产生重大影响刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
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25. 无公害蔬菜虫害综合防治措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文简要介绍了无公害蔬菜虫害防治措施,涉及优先使用农业、物理、生物等绿色防治措施,再配合使用高效、低毒、低残留的化学农药,对病虫危害进行科学防控治理,以减少化学农药使用量和次数,减轻农药污染...
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26. 华葆桃绿色栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 华葆桃果大、含糖量高,耐贮、产量高,深受果农喜爱.本文简要介绍了华葆桃的绿色栽培技术,以期增强华葆桃的市场竞争力,全面提升华葆桃果实的质量安全水平.
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27. 高纺锤形苹果树的修剪培养刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 近年来,随着苹果产业的不断发展壮大,高纺锤形的苹果园因为早果丰产、高效省力而成了发展模式的主要载体.为了更好地提升高纺锤形苹果园建园水平,本文结合多年的建园实践和周边先进果区建园经验,对高纺...
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28. 浅析温室番茄黄化曲叶病毒病的防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 近年来,随着我国农业产业结构的调整,高附加值经济作物的种植面积逐渐扩大,再加上各类农药的大量使用,导致温室番茄黄化曲叶病毒病的发生越来越重.以韩城市为例,本文综述了近年来该市番茄黄化曲叶病毒...
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29. 西红柿常见病虫害及其防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 作为倍受人们欢迎的蔬菜与水果,西红柿在我国多数地方广泛种植和食用.但在实际生产中西红柿会受到根腐病、早疫病、晚疫病、叶霉病、白粉虱等常见病虫灾害的侵害,需要通过农业、生物以及化学等各种方法来...
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30. 供给侧改革视野下的静宁苹果产业刊名： 中国果菜发表期刊： 2016年9期页码:摘要：
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
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| 1. | 中国学术期刊光盘版收入期刊 |
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| 3. | 山东省优秀科技期刊 |
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