中国禽业导刊期刊
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中国禽业导刊

Guide to Chinese Poultry
曾用名: 禽业科技

影响因子 0.0267
主办单位:
中国农科院家禽研究所
期刊荣誉:
中国畜牧兽医期刊一等奖 
ISSN:
1008-0619
CN:
32-1489/S
出版周期:
半月刊
邮编:
地址:
江苏省扬州市
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  • 作者: 陈连颐
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  40-42
    摘要: SPF鸡(蛋)的生产应用水平,代表了一个国家和地区养殖业和生物制品业的科技发展水平.世界卫生组织1974年就明确规定,研制和生产生物制品必须使用SPF鸡胚.我国农业部2006年10号文件规定...
  • 作者: 徐小娟 王静 蒲跃进 蔡传鹏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  43
    摘要: 6月以来,湖北省频发暴雨,尤其是7月初经历年度最强降雨,导致武汉、黄冈、孝感、鄂州等地受灾严重,湖北省家禽业也因此受到重创. 一 受灾情况 从7月15日的统计来看,此次降雨共造成省内家禽...
  • 作者: 张晶鑫
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  44-45,47-49
    摘要: 随着家禽养殖集约化、规模化的快速发展,一些重金属元素如铜、锌等被广泛应用于家禽生产.但与此同时,全球范围内各个国家的环保政策日趋收紧,再加上消费者对食品安全越来越重视,高效、安全和环保的新型...
  • 作者: 吴荣富 周志稳 思进 朱云芬
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  52-53,55
    摘要: 中国医药城位于江苏省泰州市,由科研开发区、生产制造区、会展交易区、康健医疗区、教育教学区、综合配套区等功能区组成,是我国首家国家级医药高新区,由科技部、国家卫生计生委、国家食品药品监督管理总...
  • 作者: 唐波 彭星 程文
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  56-57,59
    摘要: 我国蛋鸡产业起步较晚,但发展迅速,并逐步从“小、散”模式向自动化、规模化、标准化转型.从全国范围内来看,中大型的蛋鸡养殖场越来越多,这就对养殖场的技术、管理水平提出了更高的要求,同时也对养殖...
  • 作者: 宋文波
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  62-63
    摘要: 一 蛋品质概念 一般是指外形(大小、形状、清洁度、光泽)与内容物的品质(蛋白的粘稠度、色泽,蛋黄大小、形状、色泽,气室大小、气味、微生物状况、药残等). 二 影响因素 受遗传、饲养管理...
  • 作者: 席俊涛 徐京生
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  64,66
    摘要: 纵向通风是依据鸡群的日龄和舍内温度,为降低体感温度和减少热应激,开启更多的端墙风机,从纵向进风口进风,以产生较高的鸡背风速. 一 纵向通风要求 一是鸡舍纵向风速:2.5~ 2.8m/s;...
  • 作者: 张平
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  67
    摘要: 一 发病情况 2016年4月14日,河南省周口市鹿邑县王某养鸡场突然发生了一种以鸡冠和肉髯贫血,拉绿色稀粪便,食欲减退或不食,渴欲增强,双翅或双肢下垂,咳血和呼吸困难等为主要特征的疾病.发...
  • 作者: 殷庆祥 由皓月 邢世君
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  68
    摘要: 一 发病情况 我市李某饲养海赛克斯公鸡1 500只,圈地散养,87日龄.自2015年8月3日陆续出现发病情况,至8月6日禽主前来就诊时,共发病122只,发病率为8.13%;每日死亡6~24...
  • 作者: 孙朋 王绪远 陈永亮
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  69
    摘要: 一 环境气候复杂 从环境因素上分析,徐州地区春秋两季时间过短,据统计全年仅有120天左右且气温变化剧烈,而冬夏两季不仅时间长且气候多变,狂风暴雨、雷鸣闪电、冰雹霜冻等恶劣气象频发,这对当地...
  • 作者: 孙书静
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  71
    摘要: 笼养蛋鸡骨质疏松症又称为笼养蛋鸡疲劳症,可在高产笼养蛋鸡中观察到.本病常发生于产蛋高峰期,有时健康的产蛋鸡突然死亡. 骨质疏松症的临床症状表现为病鸡腿部虚弱无力,出现部分或全身瘫痪,不能站...
  • 作者: 丁元增
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  72
    摘要: 一 发病原因 坏死性肠炎的致病菌是A型或C型魏氏梭菌,也叫产气荚膜梭菌,是一种革兰氏阳性厌氧芽孢杆菌.繁殖过程中,A型魏氏梭菌可产生α毒素,C型魏氏梭菌可产生α、β毒素,这两种毒素可引起鸡...
  • 作者:
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年14期
    页码:  73
    摘要:
  • 作者: 漠纵泉
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  1
    摘要: 一 产销格局变化引发供应链变革 与欧美国家鸡蛋直销和大量进超市不同,我国蛋鸡行业分散生产、产销不平衡的特点,多年来形成的产销关系配置了鸡蛋特殊的贸易流——长链条、大跨度、多层级.我国鸡蛋流...
  • 作者: 卢立志
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  4-7
    摘要: 一 蛋鸭遗传资源现状 我国蛋鸭品种资源丰富,但是大部分地方品种生产性能较低,少数蛋鸭当家品种对市场的冲击,给我国地方蛋鸭品种资源保护与利用带来了一些危机.遗传多态性是选育的基础,遗传资源保...
  • 作者: 林顺东
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  7,9
    摘要: 一 国内蛋鸭养殖现状 蛋鸭饲养是我国农业的支柱产业之一,饲养量平均每年以10%~ 15%递增,主要饲养区分布在长江、黄河流域及华南地区等20个省份.我国蛋鸭年饲养量3亿多只,鸭蛋年产量约5...
  • 作者: 杜金平
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  10-11
    摘要: 我国鸭蛋制品种类丰富,皮蛋系列产品包括松花皮蛋(国标)、黄皮蛋(变蛋)、富硒皮蛋、中草药松花皮蛋、皮蛋肠、皮蛋粒,咸蛋系列产品包括咸鸭蛋、咸蛋黄、双黄咸蛋、红心咸蛋、低盐咸蛋、咸蛋黄月饼、咸...
  • 作者: 刘会平
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  13-14
    摘要: 蛋品工业属于传统产业,仅仅在中国,蛋品行业的市场规模每年都超过2 000亿元.虽然市场规模大,但是蛋品生产企业发展并不平衡,主要以价格为竞争手段,蛋品深加工的关键技术、生产工艺、加工设施还很...
  • 作者: 张其利
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  14-15
    摘要: 目前我国鸭蛋主产地区为广东、福建、河南等省,鲜鸭蛋多数是运往临近省市的一些加工厂,如果外销,物流成本比较高,500公里范围内约为0.25元/斤,还要看运量多少,鲜蛋和蛋制品主销区是四川、贵州...
  • 作者: 马国贤
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  15
    摘要: 随着我国鸭蛋产业的快速发展,企业之间的合作也越来越多.企业之间的交流合作,其目的是加强战略沟通,拓展务实合作,扩大商业内涵,严格规范经营行为,提高产品质量,努力构建文明竞争、净化市场环境的合...
  • 作者: 黄建明
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  18-21
    摘要: 一 白羽肉鸡产业发展现状与存在问题 白羽肉鸡作为新兴产业,上世纪八十年代初进入中国,产业高速发展,产业结构与发展模式逐步完善,生产技术与管理水平不断提高,已经成为中国畜牧产业中标准化、规模...
  • 作者: 朱国安
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  23-26
    摘要: 曾几何时,有媒体把平时名不见经传的“小鸡蛋”推到了推涨CPI的风口浪尖.作为鸡蛋行业的从业者,从2005年至2015年,笔者对贵州蛋鸡养殖场入库玉米平均价格和出库鸡蛋平均价格及盈利性进行了连...
  • 作者: 中国畜牧业协会禽业分会
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  27
    摘要: 一 蛋鸡 第一,2016年上半年,进口和国产合计更新祖代蛋种鸡27.25万套.全国祖代在产蛋种鸡平均存栏64.01万套,同比增加7.31%,祖代存栏严重过剩.全国父母代蛋种鸡存栏1 449...
  • 作者: 毕英佐
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  30-32
    摘要: 一 腺病毒简介 腺病毒Ⅰ群代表性的病毒有包涵体肝炎和心包积液综合征(见表1).包涵体肝炎是个老病,可以通过种蛋进行垂直传播.早在2005年国内就有发病,主要在白羽肉鸡品种中发病,高产蛋鸡品...
  • 作者: 刘灵芝 王雅鹏 肖邦明
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  34-36
    摘要: 近几年我国水禽业得到了迅速发展,但国内肉鸭产品同质化严重,市场风险处于较高的水平.目前水禽产品市场细分中主要面临的难题包括地域性限制,其他禽肉类产品的替代性风险以及良种繁育与多元化市场需求的...
  • 作者: 赵河山
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  37,39-40
    摘要: 一 蛋鸡行业现状及生产痛点分析 1 我国是蛋鸡养殖大国而非强国 业内专家估计,7亿~8亿只开产蛋鸡即可满足国内鸡蛋消费需求.但自去年秋天到今年上半年,预计开产蛋鸡大大超过这个数量.实际蛋...
  • 作者: 刘艺 吴青
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  41-42
    摘要: 一 家禽检疫的现状 近年来,随着社会经济的迅速发展,人们生活水平不断提高,高蛋白、低脂肪的禽肉需求量日益增加,禽类及其产品的交易量日益庞大,而家禽一般群居、群饲,一旦发生疫病,传播速度快、...
  • 作者: 辛盛鹏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  44-47,49
    摘要: 一 什么是净化? 狭义的动物疫病净化是指在一个养殖场,通过检测、监测发现患病或感染动物,通过淘汰这些动物根除某种动物疫病的过程,主要是针对种用动物或规模化养殖场.广义则是通过监测、检验检疫...
  • 作者: 崔治中
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  50-51
    摘要: 一 种鸡场ALV净化流程及关键技术 1 以零检出为目标的原种鸡场核心群净化 (1)ALV净化流程 在净化核心群确定后,每只留种母鸡收集6~8个蛋孵化,出壳后胎粪检测p27抗原,淘汰p2...
  • 作者: 李延鹏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年16期
    页码:  52-53
    摘要: 在养殖业生产过程中,畜禽粪便含有多种病原体和寄生虫卵,这些大量的病原微生物、寄生虫卵以及滋生的苍蝇,会使环境中病原种类增多、菌量增大,造成人、畜传染病的蔓延.据统计,猪和禽类的死亡率为5%~...

中国禽业导刊基本信息

刊名 中国禽业导刊 主编
曾用名 禽业科技
主办单位 中国农科院家禽研究所  主管单位
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 1008-0619 CN 32-1489/S
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