中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 武志勇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年9期
    页码:  57-58
    摘要:
  • 作者: 刘富中 张映 李楠洋 连勇 陈钰辉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  1-8
    摘要: 茄子近缘野生种托鲁巴姆(Solanum torvum Sw.)具有良好的抗病、抗逆性,作为砧木在茄果类蔬菜嫁接生产上得到广泛应用,显示出良好的抗病增产效果.本文对近年来国内外S.torvum...
  • 作者: 吴篆芳 曹坳程 李园 欧阳灿斌 毛连纲 王秋霞 郭美霞 颜冬冬 马涛涛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  9-15
    摘要: 种子处理是植物病虫害防治中经济有效的方法,使用生物、物理、化学因子和技术来保护种子和作物,控制病虫为害,确保作物正常生长,达到优质高产.根据种子处理技术的发展历程和各类种子处理技术的差异,本...
  • 作者: 李伟毅 罗超平 翟琼
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  16-22
    摘要: 构建面板向量自回归模型(PVAR)的基础上,实证分析了外部冲击对蔬菜价格波动的影响,结果发现:除GDP增长率对蔬菜价格波动具有明显的冲击影响外,其他变量对蔬菜价格方差贡献都非常小,在1.5%...
  • 作者: 刘玉梅 庄木 张扬勇 方智远 杨丽梅 田磊 苗雯雯
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  23-28
    摘要: 利用SRK基因激酶区的3对特异性引物,对23份甘蓝一代杂种进行PCR扩增,经过克隆测序、Blast分析初步鉴定甘蓝一代杂种的S单元型.结果表明:供试23份材料中共出现了11个S单元型,分别是...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  28,49,63,94,99,105-106
    摘要:
  • 作者: 万旭花 王聪颖 申晓青 程智慧 郝丽宁 陈书霞 陈巧
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  29-35
    摘要: 以先前克隆到的黄瓜脂氧合酶基因CsLOX2全长的cDNA为模板,用含有特异性酶切位点的Yh1、Yh2为引物,通过PCR方法将黄瓜脂氧合酶基因CsLOX2的ORF区构建到大肠杆菌表达载体pGE...
  • 作者: 万发香 孟平红 文林宏 王永清 苏承刚 郭惊涛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  36-43
    摘要: 成功构建了含冷诱导转录因子CBF3(CRT binding factor)的植物表达载体,通过农杆菌介导法转入三月茄,采用PCR检测DNA和卡那霉素涂抹叶片法进行田间抗性鉴定,证实获得含抗寒...
  • 作者: 张婷 曾棱男 李成雁 肖子恒 胡国富
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  44-49
    摘要: 以感病品种(老来少)和抗病品种(大油豆)为试材,在菜豆炭疽病菌侵染后的不同时间(0、3、6、9、12d)取样,采用实时荧光定量RT-PCR技术,对两者叶片中5种防御酶基因(几丁质酶、β-1,...
  • 作者: 周秀艳 杨静 秦智伟 辛明
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  50-55
    摘要: 以38份不同生态类型的黄瓜品种(系)为试验材料进行研究,在黄瓜盛果期进行毒死蜱农药喷施处理,利用气相色谱对黄瓜果实进行检测,以期对黄瓜主要种质资源毒死蜱的残留性进行评价.结果表明,不同供试材...
  • 作者: 丁文娟 任爽 何远欢 曹群 李华兴 柳影 龚琪欣
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  56-63
    摘要: 将生防菌剂与腐熟有机肥混合制成生物有机肥(BOF),采用盆栽的试验方法,研究了不同用量的生物有机肥对苦瓜枯萎病的防效和对土壤微生物及酶活性的影响.结果表明,施用生物有机肥可显著降低枯萎病的发...
  • 作者: 宋述尧 张越 张雪梅 苏丽影 赵春波 赵靖
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  64-70
    摘要: 以沈茄1号茄子为试材,传统的草炭蛭石混合基质作对照,将玉米秸秆基质与不同粒径沸石按不同比例混配形成玉米秸秆复配基质,研究其理化性质及在茄子育苗中的应用效果.结果表明,玉米秸秆基质添加沸石可增...
  • 作者: 于锡宏 卢志权 吴凤芝 梁楠 蒋欣梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  71-75
    摘要: 以-40℃的户外温度为设计标准,以红砖材料墙体作对照,研究不同材料墙体对温室温效应的影响.结果表明:采用240 mm 20孔圆孔多孔砖作为温室内墙、外挂120 mm XPS板、最外层为25 ...
  • 作者: 朱红莲 李双梅 柯卫东
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  76-79
    摘要: 以当年采收的莼菜种子为材料,运用低温、激素、热水浸泡、不同发芽温度以及光照时间等对莼菜种子进行处理,分析不同处理方法对其发芽率和发芽势的影响.结果表明:4℃低温处理对提高莼菜种子发芽率有较好...
  • 作者: 孟焕文 王长柱 高京草
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  80-83
    摘要: 采用顶空取样结合GC-MS对蒜薹的挥发性风味成分进行了分析,结果表明,蒜薹中含有23种挥发性成分,其中含硫化合物15种,相对含量为99.42%,主要成分为二烯丙基二硫醚(66.52%)、1,...
  • 作者: 冯兰香 姚玉荣 谢丙炎 陈国华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  84-89
    摘要: 辣椒病毒病是广东、海南两省北运蔬菜基地的主要病害,十分有必要对其病原种类进行全面检测,以便为病毒病的防治提供依据.本试验运用RT-PCR方法对这两省北运蔬菜基地的辣椒病毒病或疑似病毒病的病株...
  • 作者: 王惠林 苏瑞 贾宋楠 郑健 高强
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  90-94
    摘要: 对来自新疆南、北疆不同地区的10份白粉病菌样本采用国际通用的甜瓜白粉病菌生理小种鉴别寄主与标准鉴定体系进行了生理小种鉴定,初步确定新疆地区的白粉病菌主要为瓜单囊壳白粉菌(Sphaerothe...
  • 作者: 张圣平 王烨 苗晗 郑启功 顾兴芳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  95-96
    摘要: 中农31号是以09676为母本和081006为父本配制而成的黄瓜一代杂种.瓜色深绿、有光泽,腰瓜长约35cm,瓜把短,心腔小,瓜肉淡绿色,商品瓜率高.刺瘤密,白刺,瘤小,无棱.抗霜霉病、白粉...
  • 作者: 刘晓晖 张斌 李梅 王超楠 罗智敏 赵冰 闻凤英 黄志银
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  97-99
    摘要: 速生快绿是以优良的DH系丰520和自交不亲和系P42为亲本配制而成的苗用型大白菜一代杂种.生长势极强,产量高,株型直立、紧凑,外型美观,叶色鲜绿亮泽,叶面平、无茸毛,叶片质地柔糯、长倒卵形,...
  • 作者: 丁伟红 王毓洪 皇甫伟国 臧全宇 马二磊 黄芸萍
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  100-102
    摘要: 甬甜7号是以高代自交系YW06-1为母本,以YW10-3为父本杂交选育而成的脆肉型厚皮甜瓜一代杂种.果实椭圆形,平均单果质量约1.8 kg;果皮米白色,布细密网纹;果肉浅橙色,中心折光糖度一...
  • 作者: 林峰 林碧英 许端祥 高山
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  103-105
    摘要: 佳美是以强雌系43-C为母本,高代自交系59-W为父本配制而成的苦瓜一代杂种.植株生长势强,主蔓第1雌花节位为第8~12节,雌花率高,连续坐果能力强.商品瓜长棒形,瓜长26 ~ 35cm,横...
  • 作者: 刘通
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  0
    摘要:
  • 作者: 李崇光 章胜勇 肖小勇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  1-4
    摘要: 2012年蔬菜出口数量和出口金额双双下滑,主要原因是由于出口退税政策的改革及出口价格下降,2013年调整之后的新税收政策有望带动蔬菜出口恢复增长.
  • 作者: 刘珊珊 古勤生 吴会杰 彭斌 李俊香 申顺善
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  5-7
    摘要: 根据近几年来对于西瓜病毒病害的跟踪监测,可以推测,几乎所有嫁接西瓜产区都存在黄瓜绿斑驳花叶病毒(CGMMV)发生或暴发的隐患.如何有效防控?韩国种子协会的预防要领值得我们借鉴.
  • 235. 神鹿5号
    作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  8-9
    摘要: “曾经有一个参观者问我,你的合作社社员为什么那么听你的?我笑着说,你对他好点、再好点、再好点就行了.因为你心里始终装着社员,让他们先挣钱,后来你就会挣更多的钱,因为诚信和付出,在你不去刻意追...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 曹玲玲 王永泉 赵景文
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  10-12
    摘要: 北京市年育苗量约8000万株,远远不能满足果菜类秧苗6.6亿株的需求量,北京市蔬菜集约化育苗产业发展前景广阔.
  • 作者: 加玛次仁 普布顿珠 白玛格桑 顿尼
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  13-14
    摘要: 西藏阿里地区主要农作物有青稞、豌豆、马铃薯、油菜、春小麦等,历史上农牧民没有种植和食用蔬菜的习惯.近年来,随着城乡人民生活水平的不断提高,阿里地区设施蔬菜生产呈上升趋势,2012年日光温室蔬...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  15-16
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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