中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 于海龙 刘惠静 古瑜 夏俊峰 岳欣 郞朗 韩启厚
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  1-3
    摘要: 本文对加拿大圭尔夫大学Gillard C L教授等于2012年在Crop Protection上发表的一篇题为“种子处理和正确施药时间对菜豆炭疽病的防治效果”的研究论文(The contro...
  • 作者: 吴凤芝 周岩 徐伟慧
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  4-11
    摘要: 西瓜枯萎病是西瓜栽培中常见的土传病害,由尖孢镰刀菌西瓜专化型侵染所致,已成为限制西瓜生产的主要因素之一.本文对西瓜枯萎病病原菌、西瓜抗枯萎病机理及其防治方法的研究进展进行了综述,并提出利用植...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  11,25,31,38,65,79,94
    摘要:
  • 作者: 丁泽琴 宋明 杨洋 汤青林 牛义 王志敏 王永清 田时炳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  12-18
    摘要: 花药开裂是花药发育后期的一个重要特征.在生产上当作物花药开裂异常时,就会直接影响授粉受精的完成而影响作物的产量.本文结合植物花药发育的过程,从花药的各个组织结构、细胞的分化、植物激素和转录因...
  • 作者: 国艳梅 杜永臣 祝光涛 胡鸿 邹芳玲 高建昌
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  19-25
    摘要: 以含多毛番茄GGPS基因的表达载体pBI121-GGPS和无标记载体pBINMF-GUS为基础,利用载体pBINMF-GUS的T-DNA区无选择标记基因的特点,将目的基因GGPS连接于pBI...
  • 作者: 张耀伟 王晓丽 赵勇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  26-31
    摘要: 针对春大白菜极易经历低温春化而先期抽薹的现象,以大白菜一代杂种阳春为试材,在光照培养箱条件下进行绿体脱春化、种子脱春化及在温室条件下进行绿体脱春化研究.结果表明:高温可以使大白菜脱春化;随着...
  • 作者: 李丽丽 祝红艳 郭志富 钟鸣 陈丽静 马慧
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  32-38
    摘要: 以羽衣甘蓝品种白孔雀为试验材料,通过同源克隆和RACE方法从低温诱导的羽衣甘蓝幼苗中分离得到了羽衣甘蓝甘油-3-磷酸酰基转移酶(glycerol-3-phosphate acyltransf...
  • 作者: 刘杰 孙明茂 孙虎 李云玲 王爱丽 苗锦山 贾令鹏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  39-43
    摘要: 以国内外90份葱种质及28份杂交组合为试材,在大棚网室环境条件下进行抽薹性比较.结果表明:除l份极易抽薹材料外,其余89份葱种质可划分为易抽薹、抽薹居中和耐抽薹3组,分别占供试种质总数的41...
  • 作者: 张古文 徐盛春 胡齐赞 高旭 龚亚明
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  44-49
    摘要: 选用极不耐连作的菜用豌豆品种新西兰为试材,研究了自毒物质肉桂酸对豌豆幼苗生长以及叶绿素荧光特性的影响.结果表明:0.25 mmol·L-1外源肉桂酸处理后,豌豆幼苗株高、茎粗、地上部鲜质量、...
  • 作者: 吕慧芳 徐翠容 汪李平 王俊良 骆海波 龙启炎
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  50-55
    摘要: 以耐涝性差异显著的两个甜瓜品系T106和T241为试验材料,采用双套盆法进行淹水胁迫,研究了淹水胁迫及胁迫解除对甜瓜幼苗光合色素和光合特性的影响.结果表明:随着淹水胁迫时间的延长,2个甜瓜品...
  • 作者: 刁卫平 刘金兵 戈伟 潘宝贵 王述彬
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  56-60
    摘要: 采用气相色谱技术对26份辣椒材料果皮脂肪酸组成进行了研究,并与种子中脂肪酸组成进行了比较分析.结果表明:在供试的26份辣椒材料果皮中共鉴定出9种脂肪酸成分,分别为月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬...
  • 作者: 刘晓静 康云艳 张稳成 杨暹 柴喜荣 黄爱政
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  61-65
    摘要: 在常温(25℃)条件下,采用不同浓度的海藻酸钠(SA)和壳聚糖(CTS)涂膜保鲜剂对莲藕进行处理,对其采后贮藏效果和品质进行研究.结果表明:适宜浓度的SA和CTS涂膜处理可以有效的抑制莲藕表...
  • 作者: 严从生 张其安 方凌 江海坤 王明霞 王艳 田红梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  66-70
    摘要: 以从各地搜集的6个越瓜品种为试材,对越瓜果实糖含量及蔗糖代谢相关酶进行了研究.结果表明:不同越瓜品种之间糖含量差异较大,凤台越瓜、田集越瓜、刘集越瓜3个品种可溶性固形物含量及糖含量较高;随着...
  • 作者: 丁小明 尹义蕾 李邵 连青龙 鲁少尉 齐飞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  71-76
    摘要: 以草莓栽培品种章姬为试材,对高架育苗与地栽育苗两种不同育苗模式下草莓子苗的株高、叶柄长度、新茎粗、叶面积、SPAD值等植物生长量以及根长、根鲜质量、植株鲜质量及干质量等生物量进行了测定,并对...
  • 作者: 蒋晓丽 贾海民 赵聚莹 陈丹 雷冬侠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  77-79
    摘要: 喷施不同浓度尿素,结合不同施用次数对芦笋进行疏花疏果处理.结果表明:在芦笋开花期叶面喷洒尿素均能降低坐果率,其中以3%尿素连喷3次的效果最好,坐果率只有8%,且无肥害发生.3种浓度尿素在3个...
  • 作者: 吴仁锋 杨德枝 杨绍丽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  80-85
    摘要: 2010~ 2011年采用室内离体接种致病性测定、形态学鉴定方法对武汉市茄子褐纹病病原进行研究,并测定了其相关生物学特性.从武汉市各茄子种植区采集茄褐纹病病样,分离获得来自茄子病株叶、茎、果...
  • 作者: 于海龙 刘惠静 古瑜 夏俊峰 岳欣 郎朗 韩启厚
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  86-90
    摘要: 对菜豆抗炭疽病苗期接种鉴定条件(产孢培养基、菌液浓度、菌种培养时间、接种位置等)进行优化,确定了豆荚培养基是最佳的产孢培养基,产孢速度快,致病力强;最佳菌液浓度为2.0×106个·mL-1,...
  • 作者: 岳艳玲 谭翀
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  91-94
    摘要: 采用Willimas鉴别系统对采自云南省安宁、玉溪地区的2份根肿病菌菌样进行鉴定.结果表明:4个鉴别寄主均为阳性,说明这2份菌样均为根肿病菌4号生理小种.采用菌土置入法对从国内外引进的18个...
  • 作者: 张圣平 徐彩清 王烨 苗晗 顾兴芳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  95-97
    摘要: 中农28号是以强雌性系081048为母本,以99246为父本育成的黄瓜一代杂种.早熟性好,主蔓结果为主,瓜码较密.瓜色深绿,瓜长35 cm左右,商品瓜率高.刺瘤密,白刺,瘤中小,无棱,无黄色...
  • 作者: 刘瑞伟 孙汉友 李玉春 王磊 王红对 高法振
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  98-100
    摘要: 济优13号是以优良自交系04031作母本,以05003作父本配制而成的黄瓜一代杂种.植株生长势强,叶片中等大小;瓜条顺直,瓜长32 cm左右,单瓜质量220 g左右,瓜深绿色,有光泽,密生白...
  • 作者: 冯国军 刘大军 叶永亮 张丽茁 杨仁健
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  101-103
    摘要: 哈菜豆9号是以将军油豆为母本,以紫花油豆为父本杂交后经过系谱选育而成的菜豆(油豆角)新品种.蔓生,早熟,从播种到采收60 d(天)左右,前期以基部结荚为主,后期以主蔓结荚为主,生长势中等,花...
  • 作者: 刘虎 陶抵辉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  104-106
    摘要: 爱能5号母本系湘蜜西瓜F1自交12代得到的稳定单系XM12,父本系西农8号F1自交10代得到的稳定单系XL10.植株生长势强,分枝力强,易坐果.果实椭圆形,果皮黑色,单瓜质量4~7kg,果皮...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
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