中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 刘玉梅 吕红豪 庄木 张扬勇 方智远 李占省 杨丽梅 王勇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  1-5
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  5,59,65,96,102,109
    摘要:
  • 作者: 冯献 宋太春 李瑾
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  6-13
    摘要:
  • 作者: 周庆强 孙旭亮 江玉萍 胡星宝
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  14-16
    摘要:
  • 作者: 安红艳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  17-20
    摘要:
  • 作者: 叶志彪 宋建文 尚乐乐 张余洋 王嘉颖
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  21-28
    摘要: 番茄营养丰富、风味独特,是世界上消耗量最大的蔬菜之一,近年来人们对番茄品质有着越来越高的要求.影响番茄品质的化学组分包括糖、有机酸、VC、类胡萝卜素等代谢物,它们决定番茄果实独特的风味、营养...
  • 作者: 崔竣杰 程蛟文 胡开林 胡芳 董骥驰 钟建
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  29-33
    摘要: 以栽培苦瓜自交系佛沥112和野生苦瓜自交系THMC 170为亲本,构建4个世代(P1、P2、F1、F2)遗传群体,采用主基因+多基因混合遗传模型对苦瓜植株卷须发生的初始节位进行遗传分析;以栽...
  • 作者: 任怀富 庄飞云 曹琼文 李成江 欧承刚 赵志伟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  34-39
    摘要: 采用加性-显性遗传模型,利用19份橘色胡萝卜试材配制63个杂交组合,研究3个发病时期下黑斑病抗性的动态遗传规律.结果 表明,各时期的遗传效应以加性效应为主,在发病中期和晚期(VA=0.656...
  • 作者: 于福同 刘彤彤 刘青青 左元梅 王天琪 王男麒 郝祥蕊
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  40-44
    摘要: 以番茄品种粉冠1号为供试材料,研究不同组氨酸浓度和施用方式对番茄种子萌发、植株生长和体内微量元素浓度的影响.结果 表明:浸种过程中加入0.3 mmol·L-1的组氨酸或催芽阶段加入0.2 m...
  • 作者: 占卓 李阳 杨玉凯 王婷婷 陈艺群 马健
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  45-50
    摘要: 以西瓜(Citrullus lanatusL.)品种青峰为试验材料,在人工光植物工厂育苗条件下,研究光质对西瓜幼苗的生长及光合特性的影响,探索提高育苗质量、缩短育苗周期的高效人工光质环境.结...
  • 作者: 余山红 刘君 朱昌春 黑银秀
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  51-54
    摘要: 采用L9(34)正交试验设计方法,探讨了插穗规格、生长调节剂种类和浓度3种因素对冰菜枝条扦插成活率的影响.结果 表明:试验9个组合处理中,冰菜扦插成活率最高为80%;3种因素对冰菜枝条扦插成...
  • 作者: 张家齐 张海剑 李轩 石洁
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  55-59
    摘要: 采用电子舌辅助检测技术对2个玉米品种、3个不同采收时期的玉米瘤黑粉菌口味进行评价.结果 表明,玉米瘤黑粉菌主要的味道为甜味、鲜味、酸味和成味;2个玉米品种对玉米瘤黑粉菌甜味和鲜味影响不显著,...
  • 作者: 付江鹏 董吉德 邢会琴 陈广泉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  60-65
    摘要: 采用田间系统调查、小区试验等方法对甘肃省张掖市娃娃菜干烧心病的流行规律和发病因子进行调查研究.结果 表明:张掖市娃娃菜干烧心病田间发病症状有3种,即干边型、卷叶型和腐烂型;病叶集中出现在19...
  • 作者: 刘冬碧 夏贤格 徐大兵 袁家富 赵书军 邱正明 陈云峰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  66-72
    摘要: 通过文献整理和数据分析,对湖北省蔬菜废弃物资源量进行评估,并研究其分布特征.结果 表明:2017年湖北省蔬菜废弃物资源量为206万t,其中有机质164万t,氮、磷、钾养分量分别为5.12万、...
  • 作者: 张治家 房雅丽 赵萍萍 韩鹏杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  73-79
    摘要: 对山西省马铃薯主要种植区的23个县(村)进行化肥、农药抽样调查分析,以明确马铃薯种植基地化肥、农药的使用情况.结果 表明:山西省马铃薯种植过程中使用的农药以化学农药为主,使用的农药产品有28...
  • 作者: 张宝玺 张正海 曹亚从 王立浩
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  80-81
    摘要: 中椒115号是以自交系78090-3-1为母本,以0516-Tsw为父本配制而成的甜椒一代杂种.中早熟,始花节位为第9~l0节,定植后35 d(天)开始采收青熟果.果实灯笼形,果色浅绿,果面...
  • 作者: 宋瑞生 李玉华 李聪晓 韩靖玲
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  82-84
    摘要: 唐杂6号是以雌性系S16为母本,以自交系S26为父本配制的强雌型黄瓜一代杂种.生长势强,商品瓜短棒状,瓜长12~14 cm,横径4.0~4.3 cm,非特异性环境下雌花率95%以上,瓜皮嫩绿...
  • 作者: 余席茂 刘小安 唐锷 旷碧峰 欧阳忠耀 肖昌华 谭美丽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  85-88
    摘要: 鑫帅是以DH2301为母本、B198为父本杂交选育而成的早熟苦瓜一代杂种.植株生长势强,雌花节率高,以主蔓结瓜为主,主蔓第1雌花着生于第10~11节;果实长棒形,果表圆瘤突起,果色浅绿光亮;...
  • 作者: 何林玉 惠林冲 李威亚 杨海峰 潘美红 缪美华 陈微 陈振泰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  88-90
    摘要: 连狮1号是以连云港地区菜农提供的中狮头自留种为原始种,经4代自交提纯选育成的大白菜新品种.株型紧凑,整齐度较好,叶球为长筒翻心形,叶片呈长倒卵形,叶表面具有较深核桃纹并带稀疏茸毛.株高35 ...
  • 作者: 刘常宏 卜元卿 左广胜 薛雅蓉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  91-95
    摘要:
  • 作者: 方辉 王会福 陈剑
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  95-96
    摘要:
  • 作者: 余宏军 刘奔 刘飞 蒋卫杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  97-99
    摘要:
  • 作者: 刘振国 朱莉 李卫芬 谭海燕 高玉蓉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  100-102
    摘要:
  • 作者: 何芳练 何青石 董伟清 蒋慧萍 赖松新 邱祖杨 韦绍龙
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  103-104
    摘要:
  • 作者: 汪继华 袁德明 邹宜静 颜韶兵 黄凯美
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  105-107
    摘要:
  • 作者: 李进 殷琳毅 顾绘
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  107-109
    摘要:
  • 作者: 任星魁 何大鹏 张恩雷 曹玉平 焦景才 邹金涛 郭莹
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  110-111
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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