中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 周长吉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  1-6
    摘要:
  • 作者: 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者: 宗义湘 王勃颖 董鑫
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  7-12
    摘要:
  • 作者: 汪烨康
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  12-14
    摘要:
  • 作者: 张圣平 戴卓男 李宝聚 石延霞 苗晗 董邵云 薄凯亮 顾兴芳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  15-23
    摘要: 黄瓜灰霉病由半知菌亚门葡萄孢属灰葡萄孢菌引起,是为害黄瓜生产的重要病害之一.本文对黄瓜灰霉病的病原菌、发病规律、致病机理及黄瓜抗病机制、抗病育种等方面进行了系统综述,并对下一步工作进行了展望...
  • 作者: 刘志雄 吴金平 矫振彪 袁伟玲 邱正明 郭凤领 陈磊夫
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  24-29
    摘要: 营养液中病原菌和藻类的安全高效灭除是封闭式蔬菜无土栽培的重要技术环节.本文综述了蔬菜无土栽培营养液中病原菌和藻类的种类、侵染方式,不同灭菌除藻技术的原理、发展利用现状,并提出了新的技术途径和...
  • 作者: 周倩 张忠华 李征 李洋洋 杨学勇 王博文 王深浩 薛冰 陈宸 陈惠明
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  30-37
    摘要: 叶绿素的含量与叶片光合作用效率以及作物产量潜力密切相关,是作物的一个重要生理指标.通过对黄瓜株系HN3种子进行甲磺酸乙酯(EMS)诱变,筛选得到叶色黄化的突变体yl-2.以该叶色黄化突变体y...
  • 作者: 杨渡 温且木·阿布列孜 玉山江·麦麦提 韩盛 麦麦提艾力·阿卜杜纳斯尔
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  38-44
    摘要: 2019年从南疆7个县/市采集表现瓜类蚜传黄化病毒(Cucurbit aphid-borne yellows virus,CABYV)侵染典型特征的47份甜瓜叶片样品,通过RT-PCR进行C...
  • 作者: 周瑞荣 张邦喜 柳玲玲 程婷 谢伟芳 郑元利
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  45-50
    摘要: 以四季小白菜为试材,采用盆栽方式研究不同生物炭添加量对黄壤镉(Cd)污染的缓解作用及普通白菜生长的影响.结果表明:添加生物炭可以显著提高Cd污染土壤的pH值,显著降低土壤中有效态Cd含量,降...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  50
    摘要:
  • 作者: 孔维萍 岳宏忠 程鸿
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  51-55
    摘要: 为了挖掘抗、耐镉甜瓜种质资源,以野生甜瓜、薄皮甜瓜及厚皮甜瓜为试材,采用盆栽方式研究添加0、50、100 mg·kg-1镉溶液后甜瓜植株生长及器官镉含量差异.结果显示,随着镉浓度加大,植株长...
  • 作者: 冯国军 刘大军 刘畅 杨晓旭 秦向凯 闫志山
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  56-62
    摘要: 菜豆荚壁纤维(pod wall fiber,PWF)含量直接影响食荚菜豆的品质.为了研究菜豆种质资源的PWF含量差异,采用α-淀粉酶前处理,利用中性洗涤剂法测定了250份菜豆种质在荚绿熟期的...
  • 作者: 张德纯
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 刘根忠 周国林 张余洋 张廷艳 李方曼
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  63-69
    摘要: 通过对油麦菜、马铃薯、辣椒、豇豆4种蔬菜总糖、总酸、类胡萝卜素、叶绿素、抗坏血酸含量的测定,研究新鲜蔬菜、鲜切蔬菜及其低温贮存后的品质变化.结果表明,与新鲜蔬菜相比,4种蔬菜的总糖含量在鲜切...
  • 作者: 孙柏欣 段玉玺 白元俊 苗则彦 赵杨 陈乐
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  70-75
    摘要: 为明确辽宁省番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea Pers.:Fr.)对氟啶胺的敏感性及其与不同杀菌剂的交互抗性,从辽宁省番茄产区采集、分离纯化获得206株单孢菌株,采用菌丝生长速...
  • 作者: 王福东
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  76-82
    摘要: 以北京地区9家甜玉米生产销售企业为调查对象,分析影响甜玉米采后品质的相关因素,探究延长甜玉米货架期的采后保鲜措施.结果表明:北京地区影响甜玉米采后品质的因素主要有品种、采收温度、预冷温度及方...
  • 作者: 刘楠 李凤菊 杜胜利 陈正武 韩毅科 魏爱民
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  83-86,中插1
    摘要: 津冬365是以优异DH系H08-26为母本,以自交系DE-2为父本配制而成的黄瓜一代杂种.植株生长势强,以主蔓结瓜为主,在越冬栽培中不歇秧,低温寡照条件下能持续结瓜.膨瓜速度快,连续坐果能力...
  • 作者: 刘仪龙 孙佳杰 缪武 赵群英
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  87-89,中插1
    摘要: 新湘辣2号是以胞质型雄性不育系9704A为母本,以自交系R07172为父本配制而成的中熟小尖椒一代杂种.植株生长势中等,株高65 cm左右,始花节位为第12~14节;果实羊角形,果顶尖,果长...
  • 作者: 张天翔 徐小明 赖运伙 赖运鸿
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  90-92,中插1
    摘要: 翠椒1号是以核质互作型雄性不育系LH0902A为母本,以自交系CA0802为父本选育而成的朝天椒一代杂种.中熟,始花节位为第16~17节,株型紧凑,生长势旺盛,连续坐果能力强.青熟果绿色,老...
  • 作者: 叶新如 张前荣 林珲 温庆放 王彬 陈继兵 高山 黄建都
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  93-95,中插1
    摘要: 闽茄6号是以自交系HLB107-2-3-1为母本,以自交系艳后-2-1-1为父本杂交选育而成的茄子一代杂种.中早熟,定植至始收48~53 d(天),植株生长势强,株型直立,株高105 cm,...
  • 作者: 吕红豪 孙培田 季家磊 庄木 张扬勇 方智远 杨丽梅 王勇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  96-100
    摘要:
  • 作者: 刘婞韬 刘晓明 李凯 李宗煦 杨立国 赵丽霞 赵景文 闫子双
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  101-106,中插2
    摘要:
  • 作者: 于贤昌 刘中良 李衍素 王君 谷端银 闫伟强 高俊杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  107-108
    摘要:
  • 作者: 刘宝敬 周庆强
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  109-110
    摘要:
  • 作者: 秦荣 高婷 龙荣华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  111-112
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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