中国茶叶期刊
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中国茶叶

China Tea

影响因子 0.4453
本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办,主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
主办单位:
中国农业科学院茶叶研究所
ISSN:
1000-3150
CN:
33-1117/S
出版周期:
月刊
邮编:
310008
地址:
浙江省杭州市梅灵南路9号
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  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  1-1
    摘要: 10月12日上午,湖南省委副书记梅克保来到省茶业有限公司湘茶高科技产业园,调研全省茶产业发展情况。他强调,要抓紧制订完善全省茶产业发展规划,进一步整合资源,做强茶叶龙头企业,打造知名品牌,实...
  • 作者: 丁明来 秦绪君 秦绪晃 辛娜
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  6-7
    摘要: 山东日照市岚山区自1966年南茶北引成功以来,全区现有茶园面积80168亩,其中未投产新茶园37687亩。2011年干茶总产量3060t,产值3.4亿元。目前全区有7个产茶镇办、266个产茶...
  • 作者: 温正军 骆耀平
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  11-12
    摘要: 五凤香茗是近年来苍南县茶叶主打品牌之一,主产于浙江省茶叶特色优势强乡——苍南县五凤乡境内,以香高、味浓、色绿、形美而著称,产品质量优异,曾多次获得省内外农业(茶叶)博览会金奖,并成为第二届温...
  • 作者: 周智修 段文华
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  13-13
    摘要: 2002年,中国茶叶学会经浙江省劳动和社会保障厅批准,取得了“茶艺师”和“评茶员”培训资格;2003年底经农业部职业技能鉴定指导中心批准,中国茶叶学会成为茶叶行业四个工种(茶艺师、评茶员、制...
  • 作者: 赵沛华 黄永东
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  14-15
    摘要: 海南岛适合茶树生长,曾被誉为“华夏第一早春茶”。1993年海南茶叶处于鼎盛时期,主要生产红碎茶,茶园面积12万亩,年产干茶8000吨。南海茶场曾是新中国五大茶场之一,年均出口量5000多吨,...
  • 作者: 汪新贵
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  18-19
    摘要: 嵊州地处浙江东部,产茶历史悠久,为“中国茶叶之乡”、“全国十大重点产茶县”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地县”、“中国茶叶产业发展示范县”,并获“中国茶叶产业发展政府...
  • 作者: 吴锦阳 潘明华 邓东源
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  20-21
    摘要: 2012年10月,中国茶叶学会命名苍梧县为“中国名茶之乡”。至此,清嘉庆年间居全国24种名茶之列的六堡茶,历经200多年后重振雄风,为全国诗词之县的古郡苍梧再添风采。六堡茶香源苍梧苍梧县历史...
  • 作者: 杨敏 赵武斌 陈维新
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  22-23
    摘要: 蒲江茶叶生产历史悠久,底蕴深厚,至今已有一千多年历史,唐朝进士、前蜀翰林学士、礼部尚书毛文锡所著《茶谱》记载蒲江出产“早春”、“火前”、“火后”、“黄芽”、“嫩绿”等名茶,还制成火番饼,远销...
  • 作者: 郭文娟 郭路生 陈盛畅
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  23-24
    摘要: 为全面提升遂川县茶叶产业发展水平,促进农业增效、农民增收,现根据县委、县政府发展“十大产业”的要求,特制定本实施意见。一、产业现状近年来,遂川县坚持以市场为导向,以生态有机茶基地建设为重点,...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  25-25
    摘要: 西乡县位于陕西南部,汉中盆地以东。总面积3240平方公里,辖18个镇267个村10个社区,有汉、回、满、苗等13个民族,总人口41万。西乡历史悠久,人杰地灵。7000年前,就有人类在这里繁衍...
  • 作者: 吴洪新 周玉皤 郑康麟 陈言概
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  28-29
    摘要: 宁德市蕉城区是“中国名茶之乡”,全国重点产茶县,地处福建省东北部沿海,处于长江与珠江经济版块的融汇中心点,是台湾海峡西岸繁荣经济带的重要组成部分。区域面积1664.53平方公里。境内西北部是...
  • 作者: 张爱琴 王春军
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  32-33
    摘要: 在长三角顶端、扬子江北岸,镶嵌着一颗璀璨的明珠——仪征。深厚的文化底蕴与灿烂的现代文明交相辉映,使今日的古城越发光彩夺目。春天的仪征,吸引你的不仅仅有登月湖的浩淼烟波、龙山风景区的幽幽竹海、...
  • 作者: 张兴思 杨昌勤
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  33-34
    摘要: 乐业县位于广西西北部,地处云贵高原边缘,县城海拔970米,是广西海拔最高的县城。被誉为“天坑之都”、“天坑博物馆”,是世界第一天坑群旅游景区。获得“全国重点产茶县”、“全国有机农业示范基地”...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  37-37
    摘要: 承继今年春茶产销两旺、增产增收势头,浙江省夏秋茶保持基本平稳的局面。据开化、绍兴、松阳、新昌、长兴、淳安、缙云等十余县(市、区)调查比较分析,预计今年全省夏秋茶产量为7.62万吨,比去年增产...
  • 作者: 吴海燕
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  38-38
    摘要: 11月7~10日,由中国茶叶学会主办,梧州市人民政府承办的中国茶叶学会团体会员会议暨科学饮茶与健康学术研讨会在梧州市举行。来自全国19个省市的科研院所、高等院校、茶业管理部门、茶叶企业等12...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  38-38
    摘要: 本刊讯11月16—18日“2012国际(杭州)茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示”活动将在杭州举办。该活动作为2012年杭州西湖博览会内容之一。众所周知,茶资源(包括茶叶、茶籽、茶花、茶树等...
  • 作者: 周小芬
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  39-39
    摘要: 10月29日至30日,浙江武义县茶叶产业协会主办的“武义县茶产业发展研修班”在中国农科院茶叶研究所举行。武义县茶业协会执行会长钟明祥、秘书长邓萍以及各理事成员共25人参加了此次研修。研修班围...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  39-39
    摘要: 10月24日~26日,2012年国家茶树品种区试年会暨技术培训会在杭州召开。全国茶树品种鉴定委员会委员、全国茶树品种区试点技术负责人等40余人参加了会议。会议宣布了新一届全国茶树品种鉴定委员...
  • 作者: 严利人 林晓文
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  39-39
    摘要: 10月29日至30日,“十二五”国家科技支撑计划课题,“茶叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范”中期工作会在漳州科技学院召开,这是国家茶产业技术创新战略联盟组织的国家级科研项目...
  • 作者: 肖强
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  39-39
    摘要: 依托首批被认定的以中国农业科学院茶叶研究所为牵头单位,由浙江大学、杭州市农业科学院茶叶研究所等单位科技特派员组成的“科技特派员茶产业创业链”,承担的星火计划重点项目“名优绿茶品质提升技术的示...
  • 作者: 周小芬
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  40-40
    摘要: 10月29日,武义县浙江茗宇茶业有限公司通过“浙江省标准化名茶厂”验收。浙江省农业厅经济作物局局长毛祖法等领导专家参加了验收。验收组认真检查了茗宇公司厂区环境、车间环境、生产线、加工流程、审...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  40-40
    摘要: 在近日举办的2012中国(厦门)国际茶产业博览会上,民生银行分别与全国22家核心茶企以及福建省的福安、武夷山、安溪、华安、大田5家小微茶企城市商业合作社签署了总额为50亿元的战略合作协议。据...
  • 作者: 徐爱民 杜立钧 段小平 童兴
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  40-40
    摘要: 到10月23日止,湖北英山县方家咀乡向垅垸村在科技、科协部门的指导下,利用冬闲,组织农户会战,新发展茶叶40亩,改造老茶园200亩。该乡仅10月份,新发展鄂茶一号等优质品种1000亩,新发展...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  41-41
    摘要: 金秋九月,茶弈——竹叶青三代围棋代言人发布会在北京开启。老、中、青三代围棋人物代表,竹叶青三代围棋代言人:中日擂台赛英雄棋圣聂卫平、七次世界围棋冠军古力以及一代围棋宗师,98岁围棋大师“昭和...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  41-41
    摘要: 10月3日,法国吉美国立亚洲艺术博物馆推出本季度新展览“茶——千年饮品展”。展览汇集吉美国立亚洲艺术博物馆馆藏及从台北故宫博物院、法国凯·布朗利博物馆、装饰艺术博物馆、国家图书馆等机构和个人...
  • 作者: 凌光汉
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  42-42
    摘要: 中国名茶之乡新昌县历来重视茶叶生产,尤以去年“大佛”龙井荣获中国驰名商标后,更加重视茶叶的质量安全,要把全年产茶包括夏秋茶全部实现“放心茶”,保持大佛龙井长盛不衰。
  • 作者: 刘艳南
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  43-43
    摘要: 近日,笔者引导太原电视台《万里茶路寻晋商》节目摄制组来到修水县漫江乡拍摄时,惊奇发现一乾隆三十四年始建茶亭,至今保存尚完好。茶亭位于古通往湖北要道佛坳岭山坳中,其基脚和下半部为45厘米X60...
  • 作者: 侯凯东 陈亚萍
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  44-45
    摘要: 宜兴紫砂是中国陶瓷艺术中的一颗璀璨明珠,而仿真雕塑更是宜兴紫砂器中的一朵奇葩。紫砂泥特有的可塑性,为宜兴紫砂艺人提供了广阔的创作空间。2006年,宜兴紫砂传统手工技艺就入选第一批国家级非物质...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  46-48
    摘要: 樊增祥写过一首《秋夜同索生煮茶》的记事诗,较为真实地记述了早年发迹前,与一位叫“索生”的得意门生秋夜读书品茶的经历:
  • 作者: 王琴
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  48-48
    摘要: 季节已入初秋,一夏带来的浮躁热气都郁积于心胸。既要在饮食上清淡,还要在心态上平和。清茶淡饭更宜人秋之身的保健。家中停水,午饭要做。不然女儿要饿肚子。情急之下,倒出每天早上泡好的一壶茶水来煮饭...

中国茶叶基本信息

刊名 中国茶叶 主编 黄飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院茶叶研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-3150 CN 33-1117/S
邮编 310008 电子邮箱 chinatea@mail.hz.zj.cn
电话 0571-86650241 网址
地址 浙江省杭州市梅灵南路9号

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