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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 微通道内的流动沸腾在能源、电子冷却、生物医疗等高新技术领域有着广泛的应用.对微通道内流动沸腾的研究进展进行了综述,研究工质涉及到水、制冷剂、液氮等,内容包括微通道与常规通道的划分,微通道的传...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 以三水醋酸钠(CH3COONa·3H2O)为蓄热基质,通过大量实验,遴选合适的抗沉淀剂和成核剂.配成相变温度约55"(2、过冷度小于2℃的蓄热材料.对该材料的蓄热性能进行研究表明,该材料相变...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 为探讨新型蓄冷工质--异丁烷水合物快速牛成的影响因素,利用自行设计的小型搅拌式水合物制备系统,在定容法实验条件下,比较不同水量、搅拌速率、初始冷媒温度、水样条件下水合物的生成特性.实验结果表...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 研究利用变制冷剂流量制冷循环的实验平台结合流动显示方法发现:1)蒸发器出口的制冷剂气液两相流流型存在过热蒸汽流和雾状流两种型式,二者之间存在一个转变过渡区域,此时,两种流型闪动交替出现,回气...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 可食性膜性质及其应用的研究是当今国际食品领域的研究热点之一,因安全、无毒、无污染而具备十分广阔的应用前景.文章阐述了可食性膜的组成和主要特性,分析了可食性膜在冷冻食品中的应用现状和意义,讨论...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 冷热源温度和混合工质浓度配比都会影响自然复叠式热泵系统的热力性能,提出了迭代式定步长搜索法,对80~95"12冷凝温度和0~20℃蒸发温度区间内的R134a/R123自然复叠式热泵系统进行了...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 针对目前求解换热器瞬态模型的算法收敛性不稳定的问题,提出了一种改进算法.新算法增加了压力迭代初值的预测计算.在准确求解流场前,根据工质压力与总质量的单调关系,采用总质量作为压力迭代收敛的判据...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 利用高压静电解冻的方法,研究不同解冻场强、解冻时间和解冻温度对速冻冬枣解冻品质的影响.结果表明:高压静电解冻效果优于自然解冻,高压静电解冻后,冬枣硬度、含水量、有机酸含量、维生素c含量和可溶...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 在室外宽范围温度环境运行情况下,通过对3HP空气源热泵机组采用变节流、增大换热器面积、压缩机补气增焓等三种手段进行低温制热量提升的详细的实验研究,指出三种不同的途径在改善空气源热泵系统低温制...
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10. 添加剂对面团低温保存效果的影响刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 由玻璃化理论可知当面团进行玻璃化保存时会使其保存质量有较大程度的提高.实验将无添加剂的面团分别在液氮里进行玻璃化保存和冰箱里普通冻结保存,同时将加入不同添加剂的面团在冰箱里进行玻璃化保存:采...
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11. 冷墙式差压预冷库的实验研究刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 冷墙式差压预冷库是一种综合了预冷和贮藏功能的新型保鲜冷库,适用于中小型农户.通过对2种不同材料包装箱的2种不同堆码形式的油菜预冷实验,分析了影响冷墙式差压预冷库的预冷功能的因素.堆码为2层的...
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12. 《制冷学报》来稿须知刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要：
制冷学报基本信息
| 刊名 | 制冷学报 | 主编 | 吴元炜 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国制冷学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0253-4339 | CN | 11-2182/TB |
| 邮编 | 100142 | 电子邮箱 | editor@car.org.cn |
| 电话 | 010-68711412 | 网址 | www.zhilengxuebao.com |
| 地址 | 北京海淀区阜成路67号银都大厦10层 |
制冷学报评价信息
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