中外葡萄与葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
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总被引数(次)
14709

中外葡萄与葡萄酒

Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名: 葡萄栽培与酿酒

影响因子 0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊,也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来,始终坚持服务行业为宗旨,面向科研和生产,及时报道行业的科技进步与发展动态,刊登行业内的新理论、新观点、新经验,推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位:
山东省葡萄研究院
ISSN:
1004-7360
CN:
37-1349/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
250100
地址:
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
出版文献量(篇)
3774
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14709
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  • 作者: 商佳胤 景玉芹 田淑芬 高扬
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  6-8
    摘要: 为探讨2种生物有机肥在玫瑰香葡萄栽培中的应用效果,分别采用0.02%根施和0.01%叶面喷施的方法进行处理,研究其对叶片叶绿素含量、果实品质、枝条成熟度的影响.结果表明:使用生物有机肥可以延...
  • 作者: 唐晓萍 李晓梅 王敏 董志刚 赵旗锋 马小河
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  9-11
    摘要: 以设施早黑宝葡萄为试材,在生长季节喷施不同浓度氮素和氨基酸微肥混合液,研究了不同浓度氮素和氨基酸微肥混合喷施对设施早黑宝葡萄叶绿素含量、叶片电导率、可溶性固形物含量以及果穗质量的影响.结果表...
  • 作者: 周光军 陵军成
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  12-14,17
    摘要: 本试验研究了不同昼夜温差、氮肥施用量、赤霉酸处理次数和灌溉量的葡萄空腔大小和发生率.结果表明:昼夜温差、氮肥施用量、赤霉素处理次数和灌溉量与空腔的大小和发生率正相关.降低昼夜温差、氮肥施用量...
  • 作者: 史红梅 李彦奎 蒋锡龙 韩晓梅 魏彦锋
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  15-17
    摘要: 本研究以开发利用修剪下的葡萄枝条为目的,以一年生葡萄枝条为试材,对5个品种、2种土壤条件下的冬剪葡萄枝条中的白藜芦醇含量进行了分析.结果表明:不同葡萄品种冬剪枝条中的白藜芦醇含量差异性较大,...
  • 作者: 于向荣 张加魁 汤小宁 王志刚 王恒振 钱洋
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  18-21,25
    摘要: 为了探讨乳酸菌发酵液在葡萄病害防治中的应用效果,利用实验室筛选出的抑菌效果好、抑菌谱较广的三株乳酸茵(代号:2025b,2026b1,6-1-1)发酵产生的发酵液,对贵妃玫瑰霜霉病、美乐炭疽...
  • 作者: 刘烨潼 孟兆芳 张强 殷萍 陈秋生
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  22-25
    摘要: 建立了电热板湿法消解,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定茶淀玫瑰香葡萄中多元素的分析方法,方法检出限为0.0028~4.56μg/L.采用国家标准物质GBW10019苹果进行加标回...
  • 作者: 晁无疾 王飞娴 陆家云
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  26-28,31
    摘要: 经过连续8年免耕栽培试验,结果表明,在江苏无锡地区葡萄在避雨栽培条件下,通过深挖定植沟、高干整形、种植绿肥、葡萄架下养殖家禽、配施微肥等配套技术,基本上达到连年免耕、免施底肥,而且葡萄生长结...
  • 作者: 刘玉敏 姜正良 张书辉 李伟英 林洪荣 王恒振 王炳堂
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  29-31
    摘要: 本文对大泽山地区葡萄产业的发展情况进行了阐述,分析了葡萄栽培管理过程中存在的各种问题,找出了其中的原因,最后提出了相应的改进措施.
  • 作者: 王专如 蔡笑芬 许宁昌 金登侠 金联宇 黄忠豪
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  32-34
    摘要: 为进一步提早南方大棚葡萄的成熟期,课题组进行了葡萄双天膜覆盖栽培实验,对内棚搭建、冬季修剪、适时扣棚、棚膜选择、双膜覆盖期温湿度调控、无核化处理等技术环节做了较深入的研究和探讨.结果表明:双...
  • 作者: 吕冬梅 康德忠 蔡之博 赵常青
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  35-36
    摘要:
  • 作者: 张国庆 李国 牛锦凤
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37-38,41
    摘要: 在贺兰山东麓百万亩葡萄长廊建设中,为了实现在生荒地采用优良砧木嫁接苗高标准建园的目的,针对嫁接苗资源宝贵、苗木管护技术要求高,为了适应贺兰山东麓洪积扇地沙砾地石子多、风大等环境条件,创新定植...
  • 作者: 伍国红 孙锋 肯吉古丽 苏来曼 骆强伟
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39-41
    摘要:
  • 作者: 李克文 王伟军 王秀荣 闫凤岐 陈文朝
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  42-45
    摘要: 本文对张家口地区2009年冬季葡萄冻害和2011年秋季早霜危害进行了调查,调查地区涉及宣化县、涿鹿县、阳原县、怀来县等6个葡萄种植区,调查品种有赤霞珠、霞多丽、玫瑰香、乍娜、龙眼、白牛奶、红...
  • 作者: 丁燕 史红梅 孙玉霞 杨立英 王咏梅
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  46-48
    摘要: 从推迟采收的赤霞珠葡萄果实中分离出野生葡萄酒酵母,进行初筛,再经紫外线诱变、复筛,测定其各项指标.筛选出5株野生葡萄酒酵母菌株,并与对照葡萄酒酵母进行比较.初步得出结论为:IW3、IW5耐糖...
  • 作者: 巴特 樊玺
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  49-52
    摘要:
  • 作者: 汤晓宏 胡文效
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  53-57
    摘要: 优良的葡萄酿酒酵母能使发酵过程易于控制,使葡萄浆果的优良品质在葡萄酒中得以最大限度的表达,使葡萄酒香气协调、细腻、优雅,风格特征突出.本文对酵母的来源、主要筛选育种方法、鉴定手段及其与非酿酒...
  • 作者: 王承明 程劲松 高培钧
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  58-62
    摘要: 本文针对葡萄酒产品质量鱼龙混杂、价格混乱而我国的原产地命名及其保护制度力度不强的现象,把现有的葡萄酒原产地判定技术分成了三大类,并介绍和分析了这些技术各自的优势和不足,对满足我国葡萄酒产品的...
  • 作者: 丁燕 陈迎春
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  63-66
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  67-69
    摘要:
  • 作者: 丁燕 亓桂梅
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  70-72
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  73-77
    摘要:

中外葡萄与葡萄酒基本信息

刊名 中外葡萄与葡萄酒 主编 亓桂梅
曾用名 葡萄栽培与酿酒
主办单位 山东省葡萄研究院  主管单位 山东省葡萄研究院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1004-7360 CN 37-1349/TS
邮编 250100 电子邮箱 cb.1976@163.com
电话 0531-85598004 网址 www.vw1976.cn
地址 济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)

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