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中外葡萄与葡萄酒2012年第6期出版文献
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
中外葡萄与葡萄酒
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Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名：
葡萄栽培与酿酒
影响因子
0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊，也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来，始终坚持服务行业为宗旨，面向科研和生产，及时报道行业的科技进步与发展动态，刊登行业内的新理论、新观点、新经验，推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位：
山东省葡萄研究院
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
250100
地址：
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 本文通过对引入银川贺兰县的克瑞森、青提、摩尔多瓦、红提、乍娜5个欧亚种葡萄及金手指和巨玫瑰2个欧美杂交种葡萄的生理生态特征进行观察研究,运用Li-6400便携式光合系统分析仪比较7个葡萄品种...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 采用槽栽方式,在连作土壤中接种不同比例的淡紫拟青霉(DZ)、木霉菌剂(MM)和EB菌剂(EB),研究其对贝达葡萄幼苗叶片及根系的苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)活性的影响.结果...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 以发生叶片黄化的10年生贝达砧巨峰为试材,采用NAA+IBA灌根、叶面喷施氨基酸、叶面喷施络合铁3个处理,30d后,通过观察叶片长势、颜色,测定成熟叶柄中氮、磷、钾、铁、锌元素的含量,使用L...
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4. 葡萄多糖提取工艺优化研究刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 为研究葡萄多糖的生物活性,建立葡萄多糖的提取制备工艺.利用正交实验和极差分析的方法,分析葡萄多糖提取过程中的主要影响因素,确定提取参数.从葡萄中提取多糖的优化工艺:提取温度95℃,提取时间2...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 利用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术分析了Vinozym G、FCE两种浸渍酶以及BDX、XR两种酵母对于蛇龙珠干红葡萄酒发酵过程中一些非花色苷酚类物质的影响.结果显示:经XR酵...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 本文从基本参数、采光屋面、山墙高度、墙体构造、后坡、防寒沟、温室地坪、温室间距、蓄水池、阴棚等方面就国家葡萄产业技术体系栽培研究室东北区栽培岗位研发出的中国果树所Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型低碳、高效、...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 根据科研成果和生产推广实际经验,总结了日光温室延后栽培葡萄有干双臂“Y”树形的优点及树形培养和修剪技术,提出了传统葡萄单臂篱架扇形改造“Y”形的实用技术.
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业30年来从无到有、艰苦创业,现已成为我国酿酒葡萄优质产区和产业中的一枝新秀.回望这段创业之路,在栽培技术上创立了:生态建园,沟栽法栽培,新法开挖栽植沟,苗木、品种、...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 本文对吉林省多个地区的葡萄冻害进行了调查,结果表明:受2011年冬至2012年春季降雪较少影响,吉林省各地葡萄冻害发生普遍；葡萄品种间抗寒性有明显差异；栽培地点不同,冻害发生程度明显不同；葡...
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10. 酿造干红山葡萄酒新品种‘雪兰红’刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 雪兰红是以左优红作母本、北冰红为父本杂交育成的酿造干红山葡萄酒的新品种.2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定.该品种果穗圆锥形,平均质量145.2 g.果粒圆形,果皮蓝黑色,果肉...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 2012年对河南省7个葡萄产区20个葡萄品种的日灼病发生情况进行了调查,结果显示:河南省葡萄日灼病总体较重,不同品种间存在差异,红地球和美人指发病率最高；不同架型影响葡萄的发病率,高宽垂架型...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 对3种葡萄酒活性干酵母LALVIN RA17(丹麦)、LALVIN 2323(丹麦)和MAVRIVIN AWRI 796(澳大利亚)的酿酒特性进行了比较研究.试验结果表明,葡萄酒活性干酵母L...
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13. 现代葡萄酒陈酿工艺探讨刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
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14. 葡萄嫁接栽培研究现状与展望刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 本文概述了近年来国内外在葡萄砧穗组合的选配、砧穗之间的相互影响、提高嫁接成活率的方法、砧穗互作的内在机制等方面的研究进展,提出了我国砧穗组合研究中存在的问题,并对今后的发展方向进行了探讨.
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 诺尔盾/辛辛安纳(Norton/Cynthiana)是美国特有的酿酒葡萄品种,因其具有较高的抗逆性及良好的口感在美国中西部及东、南部地区广泛种植,并对当地葡萄酒工业产生了重要影响.本文就该品...
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16. 信息动态刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2012年6期页码:摘要：
中外葡萄与葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中外葡萄与葡萄酒 | 主编 | 亓桂梅 |
| 曾用名 | 葡萄栽培与酿酒 | ||
| 主办单位 | 山东省葡萄研究院 | 主管单位 | 山东省葡萄研究院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-7360 | CN | 37-1349/TS |
| 邮编 | 250100 | 电子邮箱 | cb.1976@163.com |
| 电话 | 0531-85598004 | 网址 | www.vw1976.cn |
| 地址 | 济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号） |
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