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黄桃
品种
软罐头
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 樱桃罐头染色工艺探讨
来源期刊 山东罐头科技 学科 工学
关键词 樱桃罐头 染色工艺 冷染 热染 染色效果
年,卷(期) 1991,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11-16
页数 6页 分类号 TS295.6
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李朝林 2 0 0.0 0.0
2 袁野 2 0 0.0 0.0
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
樱桃罐头
染色工艺
冷染
热染
染色效果
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东罐头科技
季刊
出版文献量(篇)
137
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