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摘要:
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浅析我国食品质量安全的问题与对策
食品质量安全
问题
解决对策
实行食品质量安全准入制度小型油厂的出路
食品质量安全
准入制度
小型油厂
我国农产食品质量安全问题及对策
农产食品
食品安全
农产品污染
我国食品质量安全管理体制的现状和改革建议
质量安全
管理体制
现状
建议
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 冷冻对食品质量的影响
来源期刊 山东罐头科技 学科 工学
关键词 食品质量 冷冻 化学变化 物理作用
年,卷(期) 1991,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 12-14
页数 3页 分类号 TS205.7
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研究主题发展历程
节点文献
食品质量
冷冻
化学变化
物理作用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
罐头饮料工业
双月刊
山东省烟台市环山路96号
出版文献量(篇)
212
总下载数(次)
0
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