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儿茶素和绿原酸在模拟系统中的酶促氧化反应
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文献信息
| 篇名 | 儿茶素和绿原酸在模拟系统中的酶促氧化反应 | ||
| 来源期刊 | 农业科技译丛（湖南） | 学科 | 生物学 |
| 关键词 | 儿茶素 绿原酸 模拟系统 酶促氧化 | ||
| 年，卷（期） | 1991,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 81-84 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | Q505 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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