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响应面法优化乳酸菌发酵黑米饮料工艺研究
乳酸菌
发酵
发芽黑米
饮料
工艺
香橙乳酸菌饮料的研制
香橙
乳酸菌
最佳方案
活性乳酸菌饮料中发酵乳酸度与柠檬酸用量关系的研究
发酵乳
酸度
柠檬酸
乳酸菌饮料
莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 关于杏仁豆乳乳酸菌饮料可行性研究
来源期刊 晋中科技 学科 工学
关键词 饮料 杏仁 豆乳 乳酸菌
年,卷(期) 1992,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-21
页数 4页 分类号 TS252.54
字数 语种
DOI
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1992(0)
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研究主题发展历程
节点文献
饮料
杏仁
豆乳
乳酸菌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
晋中科技
季刊
榆次市锦纶路
出版文献量(篇)
28
总下载数(次)
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