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摘要:
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我国食品质量安全管理体制的现状和改革建议
质量安全
管理体制
现状
建议
食品质量与安全专业食品分析课程实验报告分析
食品质量与安全专业
食品分析
实验报告分析
动物源性食品质量安全因素和控制
动物源性食品质量安全
因素
控制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 食品质量感官分析的环境和方法
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 食品 质量 感官分析
年,卷(期) 1993,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号 TS207.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品
质量
感官分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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