浅谈水产食品的营养与药用价值

• 作者: 李萍
• 来源期刊: 水产科技
• 学科: 农学
• 关键词: 药用价值 营养价值 水产食品 矿物质 脂肪 维生素 蛋白质 水产品
• 年，卷（期）: sckj_1995,（6）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S983

摘要

水产品营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，多吃水产食品可强身健体、预防疾病，增进健康。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李萍		5	19	2.0	4.0