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摘要:
【正】 提高肉类卫生质量,防止肉类注水等掺杂使假,杜绝病害肉类上市,是广大群众的迫切愿望。国家农业部、工商行政管理局于去年五月、九月,先后召开了全国畜禽定点屠宰、到点检疫现场会和全国电话会议,紧接着又发出了《关于加强畜禽屠宰管理完善肉类卫生检疫检验工作的通知》。贵州省农业厅、工商行政管理局也及时传达部署了这项工作。实践表明。为了提高肉类卫生质量,制止病害肉类上市,必须抓好以下几个环节。
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文献信息
篇名 积极推进畜禽定点屠宰到点检疫工作
来源期刊 农村经济与技术 学科 经济
关键词 卫生质量 检疫检验 畜禽屠宰管理 兽医卫生 屠宰场 工商行政管理局 卫生检疫 积极推进 病害肉 监督检查
年,卷(期) 1995,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号 F3
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研究主题发展历程
节点文献
卫生质量
检疫检验
畜禽屠宰管理
兽医卫生
屠宰场
工商行政管理局
卫生检疫
积极推进
病害肉
监督检查
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
农村经济与技术
月刊
1003-658X
52-1017/F
16开
贵州省贵阳市广顺路1号(省委一号办公楼)
1981
chi
出版文献量(篇)
3311
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840
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