让更多的优质蛋白质进入居民平衡膳食中

• 作者: 张学元
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 所属期刊栏目: 权威谈食品
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 3709字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.1999.02.001

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学元		1	0	0.0	0.0