用羽毛提取混合氨基酸

• 作者: 游国良 赖兴华 陈忻 黄耀威
• 来源期刊: 佛山科学技术学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 混合氨基酸 硫酸 水解 羽毛
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 41-43
• 分类号: Q517
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0171.1999.04.010

摘要

采用硫酸水解家禽羽毛提取混合氨基酸,研究了硫酸浓度、用量、反应温度、反应时间、催化剂等因素对羽毛水解反应的影响,确定了提取氨基酸的最佳工艺条件:硫酸浓度为30%、用量300 mL、反应温度为105℃、催化剂为10 g、反应时间为4 h.羽毛水解氨基酸的产率可达90%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈忻	佛山科学技术学院化学与化工系	162	1199	18.0	26.0
2	黄耀威	佛山科学技术学院化学与化工系	15	130	6.0	11.0
3	赖兴华	佛山科学技术学院化学与化工系	16	298	8.0	16.0
4	游国良	佛山科学技术学院化学与化工系	1	5	1.0	1.0