异麦芽寡糖对双岐杆菌增殖及影响因素的研究

• 作者: 吴海生 朱秋享 李志达 邱宏端 陈锋
• 来源期刊: 福州大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 异麦芽寡糖 双岐杆菌 增殖
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 112-115
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-33
• 字数: 2521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2243.1999.04.027

摘要

报道异麦芽寡糖对双岐杆菌的增殖作用及pH、接种量等因素对双岐杆菌生长繁殖的影响.实验结果表明,在基础培养液中添加0.5%～0.6%异麦芽寡糖, 对双岐杆菌具有较显著的促进增殖作用,在基质pH4.0以下, 双岐杆菌受到明显抑制并逐渐被自身产生的酸杀死;双岐杆菌的菌种培养液用pH回调法至pH6.0～7.0,菌种低温(4℃)下保藏期从7d延至20d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱宏端	福州大学侨兴轻工学院	58	717	16.0	25.0
2	朱秋享	福州大学侨兴轻工学院	11	39	4.0	6.0
3	陈锋	福州大学侨兴轻工学院	5	25	2.0	5.0
4	李志达	福州大学侨兴轻工学院	6	97	4.0	6.0
5	吴海生	福州大学侨兴轻工学院	1	20	1.0	1.0