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摘要:
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谷子脂氧合酶(LOX)活性测定条件的研究
谷子
脂氧合酶
pH
温度
底物浓度
提取时间
番茄果实软化过程中钙处理对多聚半乳糖醛酸酶、脂氧合酶、伸展蛋白的影响
软化
多聚半乳糖醛酸酶(PG)
脂氧合酶(LOX)
伸展蛋白(EXP)
复合方法抑制整粒大豆中脂氧合酶的活性
整粒大豆
脂氧合酶
抑制效果
复合方法
豆腥味
环氧合酶-2与妊娠
环氧合酶-2
妊娠
受精卵输送
种植和蜕膜化
分娩
选择性环氧合酶-2抑制剂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 番茄脂氧合酶参与乙烯生物合成途径研究
来源期刊 中国农业大学学报 学科
关键词
年,卷(期) 1999,(5) 所属期刊栏目 简报·简讯
研究方向 页码范围 50
页数 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1007-4333.1999.05.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 罗云波 中国农业大学食品学院 257 3241 29.0 44.0
2 生吉萍 中国农业大学食品学院 94 1542 22.0 34.0
传播情况
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引文网络
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1999(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国农业大学学报
月刊
1007-4333
11-3837/S
大16开
北京海淀区圆明园路2号
1955
chi
出版文献量(篇)
4344
总下载数(次)
6
总被引数(次)
55117
相关基金
农业部重点科研项目
英文译名:
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