寒地稻米品质现状及改良目标

• 作者: 乔栋 吕彬 张云江 李大林 王继馨 赵镛洛
• 来源期刊: 黑龙江农业科学业
• 学科: 农学
• 关键词: 寒地 粳稻 品质性状 改良
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 品质分析
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: S511.22
• 字数: 2461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2000.03.022

摘要

黑龙江省具备优质稻米生产的有利自然条件,但长期以来育种目标主要以高产、抗逆为主,忽视了对稻米品质的改良.对寒地33个主要推广品种及优质品种进行品质分析的结果表明,寒地稻米具有中等偏低的直链淀粉含量、中软的胶稠度,但仍存在着垩白粒率较高、垩白度大、整精米率不高等缺点.本文根据寒地稻米品质现状,提出了寒地稻米品质改良的主要目标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云江	黑龙江省农科院水稻所	41	272	9.0	15.0
2	吕彬	黑龙江省农科院水稻所	20	152	4.0	12.0
3	赵镛洛	黑龙江省农科院水稻所	14	175	5.0	13.0
4	李大林	黑龙江省农科院水稻所	18	173	6.0	13.0
5	王继馨	黑龙江省农科院水稻所	21	171	5.0	12.0