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水分含量对玉米淀粉颗粒微晶结构影响的研究
水分含量对玉米淀粉颗粒微晶结构影响的研究
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微波辐射处理对玉米淀粉颗粒非晶化的影响
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河南工业大学学报(自然科学版)
主办单位：
河南工业大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1673-2383
CN：
41-1378/N
开本：
大16开
出版地：
郑州市高新技术开发区莲花街
邮发代号：
36-144
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
2735
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