叶酸分析方法的研究进展

• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 叶酸 分析方法 微生物法
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: O656
• 语种: 中文

摘要

该文主要介绍叶酸的各种分析方法及其应用对象,包括比色法(茚三酮比色法、还原裂解比色法、直接比色法)、紫外分光光度法、荧光分析法、薄层层析法、高压液相色谱法,重点介绍微生物测定方法.