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分光光度法测定富硒酵母中有机硒的含量
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摘要：
在pH2～3、60℃水浴下,硒与3,3'-二氨基联苯胺(DAB)反应,形成稳定的Se-DAB络合物,显色反应在20min内完成.在pH7.0～7.5时,通过甲苯萃取,在该体系中络合物最大吸收波长为420nm.
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期刊影响力
食品工业科技
主办单位：
北京一轻研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1002-0306
CN：
11-1759/TS
开本：
大16开
出版地：
北京永外沙子口路70号
邮发代号：
2-399
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
29192
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