苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果

• 作者: 孙玉刚 张道辉 李震三 苑克俊
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 低氧气调 虎皮病
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 175-180
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 3920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2000.03.004

摘要

以玫瑰红苹果为试材研究0℃和10℃温度下2%O2与3%、7.5%、12%CO2不同气调组合处理的效果.选出在0℃和10℃下气调新组合2%O2+7.5%CO2,其特点是O2浓度在低氧气调范围内,CO2浓度明显高于国外低氧气调.低氧气调新组合处理果实121 d,果肉硬度和果皮叶绿素含量高于对照(0℃+空气),果皮α-法尼烯和共轭三烯含量显著低于对照.其中10℃+2%O2+7.5%CO2处理果实再在20℃空气中放7 d或在5～7℃空气中放122 d后,未发现虎皮病果,0℃+2%O2+7.5%CO2处理果实则在5～7℃空气中再放30 d后也未发生虎皮病,说明低氧气调新组合处理可防止果实在贮后一段时间内发生虎皮病,应注意低氧气调新组合处理贮后效应的利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苑克俊		60	475	10.0	19.0
2	张道辉		33	210	10.0	13.0
3	李震三		8	93	5.0	8.0
4	孙玉刚		88	557	13.0	20.0