乳酸发酵短杆菌中的赖氨酸代谢控制发酵

• 作者: 应向贤 张星元 徐昀 潘中明
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 赖氨酸 乳酸发酵短杆菌 氟丙酮酸
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TQ920.1|S816.7
• 字数: 2646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.05.012

摘要

以本室选育的赖氨酸产生菌AL 039为出发菌株,以亚硝基胍诱变,筛选到一株氟丙酮酸敏感型突变株FP 094,其赖氨酸产量比出发菌株提高37.5%.进而研究了生物素、醋酸钙对该菌产赖氨酸的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张星元		11	121	6.0	11.0
2	潘中明		3	23	3.0	3.0
3	徐昀		2	12	2.0	2.0
4	应向贤		2	39	2.0	2.0