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小宗粮食加工(十)--大麦制备麦芽

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摘要：
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大中型粮食加工企业销售系统的开发
销售系统
客户机/服务器
数据库
数据窗口
浅谈高蛋白大麦的麦芽制备
高蛋白
分解
矛盾
工艺
粮食加工最佳效益的思维
粮食加工效率和效益
影响因素
大麦麦芽品质表型效应的关联因子分析
大麦
麦芽品质
糖化力
麦芽浸出率
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小宗粮食加工(十)--大麦制备麦芽
来源期刊 粮食与饲料工业 学科 农学
关键词
年，卷（期） 2000,（1） 所属期刊栏目 小宗粮食加工
研究方向 页码范围 22-23
页数 分类号 S816
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.01.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 顾尧臣 110 385 9.0 16.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
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参考文献  (0)
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二级引证文献  (0)
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  • 二级引证文献(0)
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2016(1)
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  • 二级引证文献（0）
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相关学者/机构
期刊影响力
粮食与饲料工业
双月刊
1003-6202
42-1176/TS
大16开
武汉市卓刀泉南路3号
38-151
1978
chi
出版文献量（篇）
5269
总下载数（次）
16
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