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斜灯蛾碱性蛋白酶在生物制剂中的应用
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摘要：
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碱性蛋白酶在水解植物蛋白中的应用
碱性蛋白酶
植物蛋白
水解
应用
碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶对热变性大豆分离蛋白的酶解研究
大豆分离蛋白
木瓜蛋白酶
碱性蛋白酶
酶解
碱性蛋白酶和复合蛋白酶双酶水解羊骨粉的工艺研究
碱性蛋白酶
复合蛋白酶
羊骨粉
胶原多肽
双酶水解
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甜杏仁粕蛋白
碱性蛋白酶
酶解
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期刊影响力
生物技术通报
主办单位：
中国农业科学院农业信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-5464
CN：
11-2396/Q
开本：
大16开
出版地：
北京海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
18-92
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
7180
总下载数（次）
42
总被引数（次）
53964
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