蔬菜硝酸盐污染及防治措施

• 作者: 潘洁 王德芳 陆文龙
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 硝酸盐污染 防治措施
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S63|TQ126.2+5
• 字数: 3266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2001.01.008

摘要

论述了硝酸盐对人体的危害,人体硝酸盐来源及主要城市蔬菜硝酸盐污染现状。分析了影响蔬菜硝酸盐累积的内外因素;针对国内蔬菜硝酸盐污染普遍严重的现状,提出了降低蔬菜硝酸盐污染的措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘洁		14	222	9.0	14.0
2	陆文龙		11	530	10.0	11.0
3	王德芳		6	83	6.0	6.0