食品及包装材料中双酚A的残留和检测方法

• 作者: 张文德
• 来源期刊: 理化检验-化学分册
• 学科: 化学
• 关键词: 双酚A 食品及包装材料 检验方法
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 188-190
• 页数: 1页
• 分类号: O65
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4020.2001.04.025

摘要

双酚A是近几年从食品包装材料中新发现的一种破坏内分泌的化学物质.文中对食品及包装材料中双酚A的残留和检测方法进展作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文德		18	168	7.0	12.0