淀粉的羧甲基化研究

• 作者: 卢江 徐文烈 梁晖 王少如
• 来源期刊: 中国胶粘剂
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉 羧甲基化 羧甲基淀粉钠 反应条件
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: TQ432.2
• 字数: 2953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2849.2001.05.009

摘要

研究了不同原料配比(淀粉、CH2C1COOH及NaOH的用量)、反应介质以及反应时间等对淀粉羧甲基化反应的影响.结果表明,在其它条件不变时,(1)当NaOH用量不大时,随着NaOH用量的增加,取代度(DS)和CH2CICOOH的反应效率(RE)亦增加,当NaOH与CH2ClCOOH的摩尔比为2.5:1时,达到最大值,其后随着NaOH的增加,DS和RE急剧下降;(2)随着CH2ClCOOH用量的增加,DS和RE增加,其中DS在CH2ClCOOH与淀粉中葡萄糖基的摩尔比增大到1:1时达到最大值,而RE在CH2ClCOOH与淀粉中葡萄糖基的摩尔比为0.75:1时达到最高;异丙醇作为反应介质优于乙醇;在本实验的时间范围内,DS随着反应时间的增长而增大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁晖	中山大学高分子与材料科学系	24	220	8.0	14.0
2	卢江	中山大学高分子与材料科学系	31	300	9.0	16.0
3	徐文烈	中山大学高分子与材料科学系	5	48	4.0	5.0
4	王少如	中山大学高分子与材料科学系	1	20	1.0	1.0