微波萃取鳗骨油的研究

• 作者: 欧光南
• 来源期刊: 集美大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 微波萃取 鳗骨油 混合溶剂
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 210-213
• 页数: 4页
• 分类号: O658.2
• 字数: 2688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7405.2001.03.004

摘要

研究了鳗骨油的微波萃取条件,采取正交实验,探讨溶剂、水分以及微波辐照时间等因素对萃取效率的影响.在微波作用下,实验所选的混合溶剂的萃取能力相近;试样中水分的影响极为显著,无水或水量过多均对鱼油萃取产生不利影响;微波辐照时间对萃取率影响也十分明显.鳗骨油微波萃取的最佳条件为:干样品加水3 mL,以氯仿-丙酮(体积比为2:1)为混合萃取溶剂,微波辐照时间9 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧光南	集美大学生物工程学院	21	126	6.0	11.0