热应激降低肉鸡小肠消化酶活性的研究

• 作者: 牛冬 阮晖
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 热应激 消化酶 平均日增重
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: S831.1
• 字数: 1863字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2001.03.006

摘要

以艾维茵肉鸡为实验对象，研究了热应激对肉鸡消化酶活性的影响。结果显示，在热应激条件下，肉鸡小肠内总蛋白水解酶活性、脂肪酶活性和淀粉酶活性均显著下降。平均日增重与消化酶活性呈极显著正相关。表明消化酶活性下降是应激导致生产性能下降的重要原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛冬	浙江大学农业工程与食品科学学院	39	381	9.0	18.0
2	阮晖	浙江大学农业工程与食品科学学院	76	823	17.0	25.0