混合试剂消化法测定豆粕中蛋白质

• 作者: 张爱民 甄霞
• 来源期刊: 郑州工程学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 蛋白质 豆粕 消化方法
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: O656.21
• 字数: 1060字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2383.2001.02.015

摘要

用混合试剂(H2O2+H2SO4)消化豆粕中蛋白质，试验表明该法节时、节能，结果易观察，方法精密度为3.49%、2.94%；实验回收率为95.2%、94.4%．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张爱民	济宁师范专科学校生物系	6	37	3.0	6.0
2	甄霞		1	0	0.0	0.0