白芥子油含量及其脂肪酸测定

• 作者: 庄志铨 许重远 陈振德
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 白芥子 脂肪酸 芥酸 气质联用
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 113
• 页数: 1页
• 分类号: R284.1
• 字数: 767字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2001.02.016

摘要

应用重量法和GC-MS法分别测定白芥子油含量和脂肪酸组成。白芥子油含量为45.3%，脂肪酸组成以芥酸、油酸和亚油酸为主，不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的93.8%，含量较高的芥酸为其特征性成分。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许重远	第一军医大学南方医院药学部	37	848	18.0	28.0
2	陈振德	第一军医大学南方医院药学部	24	524	16.0	22.0
3	庄志铨	广州市铁路中心医院药剂科	1	16	1.0	1.0