碳、氮源对猪苓菌丝生长与胞外多糖含量的影响

• 作者: 殷红 顾芳红 马劲
• 来源期刊: 西北大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 猪苓 碳源 氮源 菌丝生长 胞外多糖 真菌多糖
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 437-440
• 页数: 4页
• 分类号: Q935|S567.39|R282.7
• 字数: 2241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-274X.2001.05.022

摘要

研究10余种氮、碳源对液体培养过程中猪苓菌丝生长及胞外多糖含量的影响.结果表明,酵母浸膏是既适合猪苓菌丝生长又利于其胞外多糖积累的良好氮源.牛肉膏、蛋白胨、水解酪蛋白次之.氮源浓度实验表明,较低浓度氮利于菌丝体生长,而较高浓度的氮利于胞外多糖的分泌.在所试各种碳源中,以葡萄糖最佳,其浓度在1%～5%之间,对于菌丝生长及胞外多糖的产生均适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷红	西北大学生命科学学院	31	192	9.0	12.0
2	顾芳红	西北大学生命科学学院	3	61	3.0	3.0
3	马劲		4	47	3.0	4.0