坝上草原羔羊肥育及屠宰性能测定

• 作者: 侯文娟 富俊才 武冬鹏 蔡青和 贾志海
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 羔羊 肥育 屠宰
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: S826.6
• 字数: 2265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2001.03.015

摘要

分别选用24只5月龄的河北细毛羊和德美(德国肉毛兼用美利奴)与河北细毛羊杂种一代羔羊，按体重大小分成3组，研究不同肥育方式对当地和杂种羔羊生长性能的影响。试验结果表明，在放牧条件下，断奶羔羊适当补饲适量的精料能显著(P<0.05)提高日增重。试验结束后，分别选用4只8月龄的河北细毛羊和德美与河北细毛羊杂种一代肥育羊进行屠宰试验，比较不同肥育方式对当地和杂种肥育羊胴体品质的影响。试验结果表明，补饲能极显著地(P<0.01)提高胴体重。同时，屠宰率、净肉率和眼肌面积等指标也得到不同程度的改善。但不同组间差异不显著(P>0.05)。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡青和	中国农业大学动物科技学院	16	226	9.0	15.0
2	富俊才	中国农业大学动物科技学院	20	174	7.0	12.0
3	贾志海	中国农业大学动物科技学院	120	1246	19.0	27.0
4	武冬鹏		3	71	2.0	3.0
5	侯文娟	中国农业大学动物科技学院	8	113	7.0	8.0