甜菜碱对肥育猪肌肉和肝脏及血清氨基酸组成的影响

• 作者: 冯杰 许梓荣
• 来源期刊: 浙江大学学报(农业与生命科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜碱 肌肉 肝脏 血清 氨基酸 肥育猪
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: S816.43
• 字数: 2376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1008-9209.2001.01.022

摘要

采用不同甜菜碱添加量(0，1000，1250，1500，1750mg/kg)的同种饲粮，分别饲喂5组(150头)“杜长大”肥育猪(63kg)40d,对背最长肌、肝脏、血液氨基酸组成进行分析。结果表明:不同剂量甜菜碱对肌肉和肝脏的氨基酸组成无显著影响,但对血清中游离氨基酸的影响较为明显,其中游离丝氨酸和缬氨酸含量升高较为显著,分别提高了14.28％(P<0.05)和31.75％(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许梓荣	浙江大学饲料科学研究所	443	7811	42.0	59.0
2	冯杰	浙江大学饲料科学研究所	88	1218	18.0	32.0