为配制酱油“鸣冤”

• 作者: 高永
• 来源期刊: 华糖商情
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 出台 出口 欧盟 配制酱油 酱油生产企业 争论 标准
• 年，卷（期）: tyjzk_2001,（19）
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

近期，由于“中国酱油出口受阻”，“酱油标准的出台”以及“广式标准的争论”，还有欧盟考察团今年5月份来华考察酱油生产企业等一系列事件，使得平素一直默默无闻的酱油一下子备受关注，而其中的“配制酱油”更是成了众矢之的。