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白萝卜的保健作用
白萝卜的保健作用
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摘要：
白萝卜是我们非常熟悉的一种蔬菜,可生吃,或熟食,且极受老百姓喜爱.现在,由于有了科学的培植方法,萝卜不再只是冬季的特产,而几乎常年都能吃到.民间有"萝卜上了街,药铺不用开"之说,表明人们早已认识到萝卜的药用价值.这种说法虽然带有一定程度的夸张,却是有其科学道理的.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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1
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36
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