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鲜切莲藕保鲜技术应用研究进展
鲜切果蔬
莲藕
保鲜技术
研究进展
包装材料对莲藕贮藏保鲜的影响
包装材料
莲藕
褐变
品质
玉米穗真空包装保鲜技术研究
甜玉米
糯玉米
真空保鲜
加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 莲藕真空保鲜技术
来源期刊 中小企业科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(11) 所属期刊栏目 食品及农副产品加工
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号 TS2
字数 1579字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
企业科技与发展
月刊
1674-0688
45-1359/T
大16开
广西南宁市星湖路24号
48-158
1985
chi
出版文献量(篇)
19506
总下载数(次)
59
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30344
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