江西发展鲜枣大有可为——赴山西考察枣业的启示

• 作者: 廖振凤
• 来源期刊: 农村发展论丛：实用版
• 学科: 经济
• 关键词: 江西 发展 鲜枣 山西 枣业 经济效益
• 年，卷（期）: 2001,（19）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13

摘要

枣树是我国独有的果树，具有喜光、耐瘠薄、抗寒、抗旱、抗病虫、易栽培、结果早等生物学特性，土壤PH值在５．５－８．２均可种植。鲜枣营养丰富，富含人体必需的微量元素，自古就有“日食三枣，长生不老”之说，男女老幼皆喜欢食用。但在江西枣树却多为门前屋后、零星种植，成片种植并获得较好经济效益的典型微乎其微。为寻求适合江西鲜枣发展的品种与管理技术，今年８月，我和科研、生产管理等部门的同志一道，前往国家枣树种质资源圃（山西太谷）及山西临猗县矮化枣研究中心等地进行学习考察，与科研、生产有关人员广泛进行了接触、交流。通过这次到山西的考察，感受很深，启发很大。我们认为，江西省具有发展枣业的有利条件，发展鲜枣是大有

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1	廖振凤		7	1	1.0	1.0